小白菜烧丸子的做法

1．在肉馅中加入姜茸、盐、生抽、淀粉和少量水顺时针搅拌

2．肉馅偏干时可继续加水搅拌至上劲要黏性

3．起锅烧水至沸腾后放入肉丸

4．撇去浮沫后下小白菜

5．加盐、胡椒粉和花椒粉搅拌均匀即可