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问谁能介绍下 花椒鸭 的具体做法呢
问谁能介绍下 花椒鸭 的具体做法呢
更新时间:2023-10-25 05:46:57
花椒鸭的做法步骤
1
鸭子去毛、剖肚、去内脏,洗净。
2
花椒和盐混合在一起后,放锅中炒出香味。
3
鸭子平放案板上,抹上花椒盐。
4
背面也抹上花椒盐。
5
放置二十分钟左右,待鸭子入味。
6
加上料酒后,上锅蒸半个小时,至蒸熟。
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