红烧猪尾骨做法

锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用

2.

锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色

3.

加入排骨，炒至均匀上色

4.

锅内注入清水400ml（水量刚没过排骨）加入所有调味料