红烧尾骨的家常做法

1、材料：猪尾骨一条、黄酒4大勺、八角桂皮适量、冰糖适量、老抽2大勺、细盐适量。

2、瓦煲中放清水，猪尾骨斩节后放入。

3、水烧开后即可捞出浮沫，焯水沥干。

4、瓦煲清理干净后放入姜蒜片。