鸡块蒸碗的做法

步骤/方式1

土鸡腿肉2斤， 洗净切块

步骤/方式2

放料酒少许， 酱油少许， 盐巴两勺搅拌均匀

， 搅拌均匀腌制2小时

步骤/方式3

面粉和淀粉按照1比1的比例挂糊

步骤/方式4

起锅烧油油温8成热，放鸡块慢慢炸至变色，捞出备用。

步骤/方式5

将盐，味精，酱油，葱，姜，花椒，八角，香叶放入碗中加入开水至满

步骤/方式6

高压锅调制鸡鸭一项蒸， 蒸好后出锅。