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豆腐丸子的做法简单好吃的

豆腐丸子的做法简单好吃的

更新时间:2023-06-24 03:59:27

豆腐丸子的做法简单好吃的

1、食材:豆腐2块、红萝卜半根、鸡蛋1个、调和油适量、盐少许、酱油少许、蕃薯粉或淀粉适量、大蒜苗1根;

2、先把豆腐洗干净,装碗用手抓碎。

3、胡萝卜削皮后洗下先切丝,再切碎。

4、把碎的胡萝卜放在豆腐里。把鸡蛋打在碗里。加点盐,酱油。放入蕃薯粉或淀粉。然后用手抓均匀。

5、再把大蒜苗切碎放入豆腐末上。(不喜欢的也可以不放)再抓均匀。锅内放入调和油。然后把豆腐做成丸子状下锅。用筷子稍微拨一下,整个丸子炸成金黄色就好了。豆腐丸子就炸好出盘了。

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