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苔菜杆的做法

苔菜杆的做法

更新时间:2023-10-01 16:00:09

苔菜杆的做法

苔菜叶子摘下来留下杆子,清洗干净。

苔菜杆斜刀切成段,这样更易入味。

油渣用刀切碎,准备好蒜末。

锅中倒入菜油,放入油渣炒出油。

加入蒜末,小火煸出香味。

倒入苔菜杆,大火翻炒均匀。

调入盐、醋、白糖和蚝油,大火翻炒均匀。

出锅装盘,味道特别鲜香。喜欢吃辣的朋友也可以加入些干辣椒一起炒。

1、苔菜叶子摘下来留下杆子,清洗干净。

2、苔菜杆斜刀切成段,这样更易入味。

3、油渣用刀切碎,准备好蒜末。

4、锅中倒入菜油,放入油渣炒出油。

5、加入蒜末,小火煸出香味。

6、倒入苔菜杆,大火翻炒均匀。

7、调入盐、醋、白糖和蚝油,大火翻炒均匀出锅装盘。

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