芸豆沙裱花的做法 芸豆沙裱花怎么做好吃 芸豆

用料 芸豆 200 水 一盆 奶粉 三勺 麦芽糖 20克 白糖 适量 自制白豆沙（韩式豆沙裱花用）的做法 白芸豆用水浸泡4小时以上 剥掉已经和豆肉分开的芸豆皮 加入清水，水刚好没过芸豆表面，用电饭锅煮饭功能把豆子煮到够烂 用料理机把煮好的芸豆打成泥，如果水少了可以加点清一起打 加白糖适量，奶粉3大勺，把水份炒干 炒好后加入麦芽糖把豆沙拌匀 加蔬果粉或色素调色裱花 小贴士 糖根据自己口味来调整，我这里放的是15g，炒馅时要用小火避免炒糊，我这里没有过筛，如果在打成泥后过一次筛，会更细腻均匀