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白豆沙跟莲蓉的区别

白豆沙跟莲蓉的区别

更新时间:2023-09-16 23:33:57

白豆沙跟莲蓉的区别

白豆沙和白莲蓉区别在于:

1、两者原材料不同:白豆沙是用白芸豆做的,白莲蓉是用莲子做的。

2、两者做法不同制作白豆沙要先浸泡豆子,将壳去掉,然后再蒸熟、打浆、炒制,而白莲蓉没有去壳这个程序。

3、两者用途不同:白豆沙常用来做点心的馅和各式各样的点心,例如豆沙月饼、豆饼。莲蓉除了可以做馅以外,还可以做菜,例如莲蓉木瓜,莲蓉小鸡等。

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