脑梗塞病人如果对海参不过敏,可以吃。海参具有大量的蛋白质,可以补充人体的营养,增加蛋白。对于脑梗塞的病人,主要的危险因素包括高血脂、高血糖、高血压和高同型半胱氨酸血症。对于脑梗塞的患者应该戒烟、忌酒,适当锻炼,增强体质,平衡膳食,均衡营养。