1.沙拉醋汁怎么调制,沙拉油醋汁怎么调
1、将所有的蔬菜洗净，加一些食盐浸泡一下，捞起沥干水分。
2、生菜掰成小块备用。迷你黄瓜和番茄切成小块备用。
3、将蔬菜都摆在盘中。在一个玻璃瓶中，放入陈醋、白砂糖、芝麻油、菜籽油、黑胡椒粉、生抽、食盐，盖上盖子。
4、将它们摇匀。轻轻摇几下变成乳浊状即可将摇好的酱汁倒在蔬菜上拌匀即可。
2.糖醋汁调制妙招,万能糖醋汁12345
1、锅中倒入少许的底油，油烧热后倒入半勺的番茄酱，然后开大火快速将它搅拌均匀。
2、再加入适量的橙汁和白醋，再来些半勺的白糖和清水，继续开大火将它们搅拌至浓稠状态，如果觉得太稠，就用水来稀释掉。
3、待糖醋汁的浓稠度调到适中状态后，再加入少许的盐调口，再倒入适量的淀粉水勾芡，它可让汁水的色泽变得更加明亮，而且粘性会更好。
4、调制糖醋汁时，食用油是一样不可或缺的东西，可让菜品的色泽变亮，会让松鼠鱼吃起来口感更加的顺滑，完成融化到汁水中后，吃起来感觉不到油腻。
5、然后趁热将糖醋汁，浇在炸好的松鼠鱼上头，这样不会破坏它的完整性，浇汁的方法被中国厨师发挥到淋漓尽致，此菜就是代表。
3.沙拉黑醋汁怎么调,沙拉酸甜汁怎么调
1、材料：黑醋，洋葱，蒜末，鲜百里香，鲜迷迭香叶，橄榄油，适量盐，糖。
2、将黑醋倒入干净的器皿里，加入用洋葱末、蒜末、鲜百里香、鲜迷迭香叶打碎的汁液以及橄榄油。
3、朝一个方向搅拌，直至变成乳状液，加入适量的盐、糖。
4、继续搅拌，直至盐、糖充分融化进汁液为止，黑醋汁制作完成。
4.油醋汁蔬菜沙拉怎么做,油醋汁蔬菜沙拉的做法大全
1、主料：紫甘蓝1小块、水萝卜1个、苦菊1小把。
2、辅料：糖1勺、醋2勺、蚝油1勺、盐少许、橄榄油1勺。
3、做法：
（1）蔬菜洗干净，沥干水分备用。
（2）紫甘蓝掰成小块。
（3）水萝卜切薄片。
（4）苦菊切成段。
（5）混合所有蔬菜。
（6）调汁一勺、糖两勺、醋一勺、蚝油少许、盐半勺、橄榄油一勺，搅拌均匀。
（7）调好的料汁淋在菜上,搅拌均匀即可。
（8）非常爽口的凉拌菜。
5.沙拉油醋汁怎么调,别再给油醋汁交智商税了
1、原料：苹果醋、牛油果油、蜂蜜、味极鲜、黑胡椒粉、盐。
2、材料味极鲜，苹果醋（也可用陈醋），牛油果（可用橄榄油或无味道的沙拉油）。
3、黑胡椒，蜂蜜。盐没拍。
4、把材料放入小瓶子里。
5、全部放入。
6、使劲摇匀，摇约2-3分钟，油水混合即可，放冰箱冷藏备用。（这是方子2份的量。摇匀后可以尝尝，觉得不够酸可以加醋，不够甜加蜂蜜，按自己口味再调即可。）
7、用时再摇匀倒入蔬菜沙拉里拌匀即可。
