农村常见的蜗牛能吃吗（蜗牛的吃法）

1、酸辣蜗牛【原料】 蜗牛肉200克，汤料150克，红油30克，葱花、淀粉各15克，食油、大蒜末、豆瓣酱各10克，盐1克，味精、白糖各2克，花椒、辣椒、胡椒粉少许。

2、【制法】将热锅加少许食油，放进豆瓣酱，辣椒粉煸炒出香味，注入汤料，放进蜗牛肉，加盐、味精、白糖及大蒜末调味，文火收至汤汁浓时，用湿淀粉勾芡，撒上葱花，淋上红油，起锅盛于汤盘中，另将花椒粉、胡椒粉撒在蜗牛肉上。

3、【特色】色泽酱红，蜗牛肉细嫩，麻辣烫嘴，为正宗川味。

1、蜗牛是指腹足纲的陆生所有种类。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类,而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。蜗牛是一种包括许多不同科、属的动物。取食植物，产卵于土中或者树上。在热带岛屿比较常见，但有的也生存在寒冷地区。

2、树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常几种接近的颜色，一般有条纹。非洲的水晶螺属体型最大，多超过20公分。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。蜗牛是陆地上最常见的软体动物，其具有很高的食用和药用价值。

1、蜗牛俗称狗螺螺，是一种带贝壳的软体动物，分为灰巴蜗牛和同型蜗牛两种。蜗牛有两对触角，其中后触角比较长，其顶端长有黑色眼睛，贝壳中等大小，壳质坚固，呈椭圆形，壳面黄褐色或琥珀色并有密生的生长线与螺纹。卵为圆球形，乳白色，有光泽，初孵化的幼贝和贝壳呈浅褐色。成贝与幼贝形态相似，幼贝食量很小。

2、蜗牛的牙齿非常多，虽然它的嘴大小和针尖差不多，但是却有26000多颗牙齿。蜗牛的嘴里有一条锯齿状的舌头，上面排列着1.5万颗角质小齿，蜗牛用这些牙齿吃树叶，连带刺的荨麻叶子和冬青树叶子它们也能嚼啐吃下去。

3、当蜗牛找到食物时，它会分泌一种相当于4%的硫酸溶液的酸性唾液将食物的外部软化，然后用带牙齿的舌头将食物一点点撕碎吃掉。因此蜗牛在拥有硬壳作保护的同时，它们的唾液和牙齿是最有力的进攻武器。

4、蜗牛经常在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，喜欢钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度以及吸取部分养料。

蜗牛的故事

1、小蜗牛问妈妈：为什么我们从生下来，就要背负这个又硬又重的壳呢？妈妈：因为我们的身体没有骨骼的支撑，只能爬，又爬不快，所以要这个壳的保护！小蜗牛：毛虫姐姐没有骨头，也爬不快，为什么她却不用背这个又硬又重的壳呢？

2、妈妈：因为毛虫姐姐能变成蝴蝶，天空会保护她啊。小蜗牛：可是蚯蚓弟弟没有骨头，也爬不快，也不变成蝴蝶，他为什么不背这个又硬又重的壳呢？妈妈：因为蚯蚓弟弟会钻土，大地会保护他啊。

3、小蜗牛哭了起来：我们好可怜，天空不保护，大地也不保护。蜗牛妈妈安慰他：我们有壳啊！我们不靠天，也不靠地。我们靠自己。

4、这个故事告诉我们人应该学会自立，自己的事情自己解决，克服依赖性。

1、蜗牛主要以植物茎叶、花果及根为食。

蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地阴暗潮湿地区。主要以植物茎叶、花果及根为食。

2、蜗牛喜欢钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。杂食性和偏食性并存。喜潮湿怕水淹。在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃。但水淹可使蜗牛窒息。自食生存性。小蜗牛一孵出，就会爬动和取食，不要母体照顾。

3、蜗牛是农业害虫之一，也是家畜、家禽某些寄生虫的中间宿主。

4、蜗牛是牙齿最多的动物，尽管拥有数万颗牙齿，但它们无法咀嚼食物。这是因为它们用齿舌一个带状结构，上面布满牙齿碾碎食物，以便消化。一生之中，它们的微小牙齿会慢慢磨损钝化，而后被更锋利的新牙取代。