餐饮收银员需要掌握基本的电脑操作，电脑使用方法很简单。
首先需要打开电脑，开机后点击桌面上的收银软件图标；然后输入菜品信息，包括菜名、数量和价格等；接着输入客户的收银金额，并点击计算机算出找零金额；最后点击结算即可。
此外，不同的收银软件可能会有一些差异，收银员需要根据实际情况学习和掌握不同软件的使用方法，提高自己的工作效率。
1、在进行菜单设置时，可以进行菜单自定义，点击菜单设置按钮，即可进入菜单设置界面；2、在选择菜单时，可以点击菜单标签按钮或者进行菜单查询；3、在结账界面中，可以直接选择商品和服务或者一键完成结账；4、在打印商品信息时，可以点击打印按钮来打印商品信息。5、当收银员完成收银后，点击关闭按钮即可完成收银操作。
第二
1、收银系统的操作，账号登录/操作演示账号登录，选择特殊餐饮领域。
2、打开【前台收银】网页，为客人选择一桌，选择总餐数。
3.进入点餐网页，根据客人的要求点餐。客人点餐后，询问客人需要什么口味，点击【口味】，选择客人指定的口味，说清楚。
4.客人下单后，点击提交订单。在餐厅厨房点餐后，服务员根据餐桌位置送餐。
5.客人点餐后，点击【收藏】，弹出收藏页面。询问客人使用哪种付款方式，然后在收银机上选择付款方式。
6.如果客人是vip会员，需要积分或者用vip会员卡支付，在收款页面点击vip会员，然后让客人刷会员卡或者报手机号/信用卡号/姓名，看到会员信息后再点击选择。
7.进入消费的页面后，看客人想用哪些方式付款，然后选择付款方式。如果vip会员使用储值卡消费，点击储值卡。
8.如果客人用现金支付，结账时注意找零。发票复印后，密码箱会自动弹回，把现金放进去，把零钱找给客人。
9.至此，您已经完成了订单信息的收集步骤。
