香水柠檬的叶子能吃。而且可以泡水喝,还可以有去异味的功效。香水柠檬叶子它属于香草的一类,可以散发出淡淡的清香,做菜的时候如果适当的放一些香水柠檬叶子,使菜肴会更加的鲜美。但是香水柠檬树的主要营养还是在柠檬上,富含有丰富的维生素c。