1、青柠鲈鱼。青柠鲈鱼是东南亚的一道特色菜，味道鲜美，鱼肉柔软嫩滑，由于加入了特殊香料柠檬叶，去掉了鲈鱼的腥气，反而散发着清香，清爽开胃，使人停不下筷子。
2、柠檬叶炒猪肉。柠檬叶作为香料可以用来炒猪肉，使猪肉更鲜滑，去掉了猪肉的肥腻，是很好的下饭神器。
3、柠檬叶泡水。柠檬叶搭配其他香料比如玫瑰花、迷迭香等可以泡水喝，清甜可口，富有很高的营养和养生价值。
4、柠檬叶煎鸡胸肉。健身爱好者们需要的低脂食品，柠檬叶可以很好地为鸡胸肉增添香气，使鸡胸肉更嫩更有味道，促进健身爱好者的食欲。
柠檬味煎鸡翅
食材:鸡翅 10个 ，柠檬叶 8片， 油 ，辣椒 ，蒜蓉 ，盐， 酱油， 蜂蜜 ，酒 ，淀粉
「做法如下」:
1、将辣椒切好，柠檬叶切丝，蒜剁成蒜蓉。
2、将油，酱油，盐，酒倒入小碗搅拌均匀。
3、将鸡翅煎熟。
4、将鸡翅煎至两面金黄，再加入辣椒，蒜蓉翻炒入味。
5、加入柠檬叶翻炒几下，加入一点水，焖一下，即可出锅。
