胡萝卜能补肝明目,今天做胡萝卜小米粥,把胡萝卜洗干净切成小丁,煮好的鸡蛋也切成丁,先把胡萝卜丁放在锅里煮10分钟在把小米放上在煮20分钟八成熟了放上鸡蛋碎,煮5分钟即可,出锅放上葱花,盐,香油,白胡椒粉半匀就欧了。