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艾叶小米粥的做法(艾叶小米粥的正确做法)

艾叶小米粥的做法(艾叶小米粥的正确做法)

更新时间:2024-06-05 12:01:47

艾叶小米粥的做法

1/5将小米洗干净,浸泡一晚

2/5艾叶洗干净,搓至变软变色

3/5将艾叶放入锅中煮半个小时

4/5加入浸泡好的米大火煮开,改小火煮至粘稠即可

5/5装碗食用

主料艾叶150g大米100g

辅料橄榄油适量盐适量

步骤

1.将摘回来的艾叶摘去根茎,清洗干净备用。

2.大米洗过之放少许盐以及橄榄油腌制一、两小时以上。

3.然后倒入锅内注入适量清水大火煮沸约二十分钟。

4.米粒还没开花的时候,可熄火。盖着锅盖让它焖着。

5.过了约一两小时后打开锅盖看看米粒已经被焖得开花了。

6.这个时候可以再次大火煮沸十多分钟。

7.米粒已经变稠了,改中小火继续煮数分钟。

8.放入洗好的艾叶,转大火。

9.将艾叶煮至软即可熄火停用。