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糥小米有什么营养价值(糯小米跟黄小米营养价值一样吗)

糥小米有什么营养价值(糯小米跟黄小米营养价值一样吗)

更新时间:2024-05-20 07:57:18

糥小米有什么营养价值

糯小米,即粘稻米,在我国北方俗称江米,南方为糯米。糯米营养丰富,其淀粉结构主要为支链淀粉,经糊化后性质柔粘,性味温甘。因此,糯米是一种柔润食品,能补中益气、暖脾胃、止虚寒泄痢等,特别适宜老年人或脾胃病者食疗。