光头芥菜苹果芥菜哪个好（光头芥菜和小花叶芥菜有什么区别）

光头芥菜和苹果芥菜各有特点，选择哪种取决于您的口味和需求。光头芥菜又称无头芥菜，其特点是口感鲜嫩、清爽，含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力。

苹果芥菜则具有苹果的香气，口感脆甜，含有丰富的膳食纤维，有助于消化和减肥。总的来说，光头芥菜适合喜欢清淡口味的人群，而苹果芥菜更适合喜欢口感多元的人群。您可以根据自己的口味和身体状况选择适合的芥菜品种。总之，这两种芥菜都具有很高的营养价值，适量食用对健康有益。

日本光头芥比较好，光滑皮细腻，容易洗干净，个头大。