可以用鸡蛋淀粉。
准备需要使用的食材,将苹果洗净,去皮去核切块;
将鸡蛋打散,并将蛋液倒入淀粉中拌匀;
把苹果块放进拌好的鸡蛋淀粉中,再撒一层面包糠;
锅中加入适量食用油烧热,加入适量白糖,烧至7成热,放入准备好的苹果圈,炸至金黄色后捞出即可。