青岛的品牌故事，演绎着这座城市制造业振兴与繁荣的轨迹。她是这座城市发展鲜明的品格，是这座城市成长最靓丽的标签。
1989年3月20日，青岛市政府召开市长办公会第六次会议，提出在全市工业系统开展争创“青岛金花”活动。市里先后制定了《关于开展日用工业产品争创“青岛金花”活动的通知》《关于在全市工业企业开展争创“青岛金花”活动的具体意见》等，成立了创评活动领导小组，采取上下结合、消费者评议与专家评审结合的办法，首先在日用工业品范围开展评选活动。
市创评活动领导小组在全市先后举办3次较大规模的创金花展评展销活动，组织240家企业的2300种产品参展，广泛征求消费者意见。经审查，市评选办公室提出“青岛金花”产品候选名单登报公布，让消费者投票选评，并组织专家评审。评选结果经创评活动领导小组批准后予以公布。
鸡牌味精、青岛啤酒、金鹿自行车、崂山可乐、金锚手表成为青岛第一代轻工业“五朵金花”。
鸡牌味精
鸡牌味精老包装
“鸡”牌味精的历史要追溯到上世纪30年代。1936年,日本商人带着先进的技术、设备在青岛台东六路和内蒙古路分别建立了“味之美”和“味之素”调味品工厂。1945年抗日战争胜利后，两家调味品工厂更名为青岛味精厂，这是山东省内首家味精厂，产品商标定为“鸡”牌。
新中国成立后，“鸡”牌味精逐渐成为青岛及山东家喻户晓的品牌之一，并于1980年获得山东著名商标，“鸡牌味精，调味更鲜”的口号一度享誉全国。
1998年，随着市场竞争的日益激烈，青岛味精厂无奈停产，暂时退出了历史舞台。2001年，因环保不达标等诸多原因，青岛味精厂宣布破产，有着几十年历史的“鸡”牌产品随之从市场上消失。2003年，在陷入危机两年之后，“鸡”牌味精被青岛私营企业欧美投资集团出资收购。
经过精心打磨，“鸡”牌先后被评为青岛市著名商标、山东省著名商标、山东省名牌产品等。2006年，“鸡”牌被商务部认定为首批中华老字号，成为全国同行业唯一入选品牌。
青岛啤酒
对很多外地游客来说，认识青岛是从青岛啤酒开始的，青岛啤酒也是一张城市名片，热情好客的青岛人拿着这张“名片”，引来了世界各地的朋友。青岛啤酒已经和栈桥、崂山一样，成为这座旅游城市不可缺少的标志。
上世纪50年代香港广告牌
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成，酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
1991年青岛啤酒获首届中国十大驰名商标称号
青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖，并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。1906年，建厂仅三年的青岛啤酒就在慕尼黑啤酒博览会上荣获金奖；
百年青岛啤酒的芬芳中，孕育了青岛国际啤酒节，每年青岛国际啤酒节的狂欢盛会也更让青岛啤酒名扬世界。30年过去，青岛啤酒和青岛国际啤酒节已经成为这座城市经济发展和百姓生活不可缺少的一部分。“青岛与世界干杯”已成为这个城市的独有性格。
“金鹿”牌自行车
提起自行车，青岛人首先想到的是在上世纪60-80年代享誉大江南北的“大金鹿”，虽消失多年，依然让无数老青岛记忆犹新。那曾经令青岛人无比自豪的大、小“金鹿”，也承载了一座城市的记忆。
1991年，青岛自行车公司员工身披彩带，骑着金鹿牌自行车沿街宣传新产品。
1964年，山东青岛自行车厂在“国防”牌自行车生产的基础上，开始研制生产载重型和轻便型各种型号的脚闸“金鹿”牌自行车，并逐步形成系列产品。因金鹿自行车坚固耐用，长时间里深得广大人民群众的喜爱。
青岛自行车厂生产的金鹿牌28型自行车能载重400市斤，成为当时城乡的主要交通运输工具。“大金鹿、小金鹿”，青岛生产的自行车在全国辉煌一时，它留给我们的也是无法抹去的记忆。
随着我国自行车行业群雄突起，青岛自行车公司开始走下坡路，生产经营步入困境状态。到1993年，青岛自行车公司基本停产。同年由政府撮合让当时所谓效益最好的青钢集团吸收合并后整顿重组。
为重塑“大金鹿”的辉煌，2004年3月，金鹿车业有限公司成立，为恢复这一老品牌迈出了坚实的一步。期待老百姓心中的那支永远飞跃的“大金鹿”能够再现当年的辉煌。
崂山可乐
1953年，青岛在国家政府的支持下组织科技人员开发了中国第一种碳酸饮料——崂山可乐。由于独特的配方和口感，以崂山可乐为主的崂山品牌饮料在此后的几十年中畅销华夏大地。
1980年到1990年，崂山可乐一直供不应求，连获省优、部优的称号，年生产能力达到8000万吨，全国联营的生产厂家就有一百余家，青岛市场的占有率稳占80%以上。
然而在上世纪90年代初，在两大可乐相继登陆中国市场，特别是国外大牌可乐生产商在青建厂后，其雄厚的经济实力和网络密布的营销方式，使崂山可乐遭到致命打击。随着崂山可乐被可口可乐收购，1997年被迫停产，崂山可乐逐渐从市场中、从人们的视野中淡出、消失。
2004年，青岛崂山矿泉水公司收回崂山可乐商标，恢复崂山可乐的生产，并投放到青岛2000家商铺中。令人欣慰的是，崂山可乐复出了，虽然没有了往日玻璃瓶子的叮当声响，但是那熟悉的名字和味道，还是把无数老青岛带进了儿时的记忆。
“金锚”牌手表
青岛手表厂曾经是轻工业部手表定点生产厂，省内规模最大的手表制造厂。作为第一代国产手表生产厂家，青岛手表厂也与上海、天津手表厂一起开创了手表工业三足鼎立的“上青天”局面。最辉煌的时候，职工人数多达5000余人，年产手表300万只、出口到三十多个国家和地区，每年产值近两亿元。
上世纪九十年代的青岛手表厂户外广告
那时青岛人手腕上戴的，大都是青岛手表厂生产的青岛、金锚和玫瑰等品牌，特别是金锚牌，在那一代人的心中，就是潮流和时尚的代名词。
1992年7月，青岛钟表厂并入青岛手表厂，同年8月，更名为青岛钟表总公司。遗憾的是，由于市场竞争激烈、产品技术含量低以及企业机制等多方面因素的影响，青岛钟表总公司从1991年开始出现亏损，最终，1998年3月，经市政府批准，青岛钟表总公司进入关闭停产期。“金锚”手表也逐渐淡出人们的视线。
2001年青岛钟表总公司分立改制企业—青岛紫信实业有限公司成立。
2001年5月，市政府批准青岛钟表总公司分离、改制、重建，青岛紫信实业有限公司宣告成立，“金锚”这一老字号迎来了重生。先后获得“青岛市著名商标”“青岛名牌”“山东轻工名牌”等称号。2006年11月,经国家商务部批准,“金锚”手表被认定为国家首批“中华老字号”。
1990年1月12日，另有11项产品获得“青岛金花”称号。她们是：
“青食”牌特质钙奶饼干
“青食”牌饼干是青岛食品厂出产的一种传统饼干品种，全名为“青食钙奶饼干”。“青食”饼干几乎是青岛人共同的童年记忆，上世纪六七十年代甚至90年代出生的童年记忆里，“青食”饼干成为了他们儿时最美味的留念，伴随了几代人成长。
青食钙奶饼干，是青食公司的标志性产品。这款饼干的研制时间约为1961年。之所以在饼干制作中加入牛奶和钙质，就是为了改善大饥荒时期的婴幼儿体质状况。最初添加的钙质是精制骨粉，但由于骨粉不易消化且气味油腻，很快就被替换为葡萄糖酸钙，1965年又添加了促进钙质吸收的维生素成分，最终形成了沿用至今的配方。在制作过程中添加钙质和维生素等营养剂的做法，更是具备超前性和开创性的。直到今天，在北方地区尤其是山东省内，青食饼干仍然是家长们最可信赖的儿童辅助食品。
曾经坐落于云南路的老厂区，承载着岁月的记忆
从老西镇的云南路到城阳的棘洪滩，生产规模和智能化生产效率大幅提高。那块美味飘香的饼干伴着几代人的成长，也见证了中国经济的飞速发展。如今的钙奶饼干风采依旧、回味悠长，仍是无数家中广受欢迎的常备食品。
“即墨”牌即墨老酒
即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。
1949年新中国成立后，在人民政府的领导下，1950年以旧作坊为基础，正式组建了“即墨县黄酒厂”（1988年7月更名为山东即墨黄酒厂、2010年9月变更为现名山东即墨黄酒厂有限公司）。
即墨黄酒是中国黄酒北派代表，因工艺古老、历史悠久、产量少而珍贵，被称为老黄酒，久而久之被简称为老酒。
由于继承发展了传统的酿造工艺，即墨老酒的产量逐年提高。1951年年产量仅20吨，1984年年产量就达到887吨。
上世纪八十年代即墨黄酒厂
山东即墨黄酒厂有限公司传承的即墨老酒“古遗六法”传统酿造工艺被列为省级非物质文化遗产，是该项历史非物质文化遗产的实际传承人。
“得贝”牌立式电冰柜
1981年，青岛医疗设备厂开始研制电冰柜的生产，同年，青岛医疗设备厂改称青岛电冰箱厂。1984年，青岛电冰箱厂更名为青岛冰柜厂，专业生产容量较大的冰柜。
1985年6月，青岛冰柜厂与丹麦得贝公司签订合同，引进该厂先进生产技术与设备，总投资2920万元，当年产电冰柜4109台。1986年产7100台，创工业产值1070万元，实现利税95万元。青岛产的琴岛—得贝四星级豪华节能电冰柜有F38S—386升卧式冰柜，FF40—325升双门、双温、双机组立式冰柜，SC451CST—372升透明门立式冷藏柜，FF30—274升双开门、双温立式冰柜。
曾经的琴岛-得贝户外广告
1987年，青岛电冰柜厂更名为青岛电冰柜总厂。1991年11月，青岛电冰柜总厂和青岛空调器厂被整体划归青岛电冰箱总厂，成立琴岛海尔集团。
“海德曼”牌自行车
1988年，青岛自行车工业公司与联邦德国海德曼牌自行车合作，引进了德国的机械化和自动化生产设备，海德曼自行车成为当时最现代时尚的自行车品牌。
海德曼自行车（逄淑才收藏）
由于1990年开始市场份额不断下滑，虽然九十年代中后期自行车厂重组，渐渐盘活了青岛的这个老名牌，并迎来了发展的一段高潮，但最终还是没有能够让曾经辉煌的青岛自行车厂再次崛起。
“琴岛-利勃海尔”电冰箱
1984年6月25日至7月27日，由中国机械进出口总公司、轻工业部、青岛市家用电器工业公司、青岛市第二轻工业局等组成青岛电冰箱考察小组，赴联邦德国、意大利进行考察，与联邦德国利勃海尔公司签订了(84)MMG—12350CD电冰箱生产《技术与经济合作》合同，引进电冰箱生产专用技术和生产设备，总投资额1830万元，年产能力28.5万台，合同于当年9月12日生效。
1984年10月23日，青岛电冰箱总厂和德国利勃海尔公司签约引进的当时亚洲第一条四星级电冰箱生产线，打开了青岛电冰箱走向国际市场的通道。1988年，海尔冰箱在全国冰箱评比中，以最高分获得中国电冰箱史上的第一枚金牌，从此奠定了海尔冰箱在中国电冰箱行业的领头地位。
上世纪八十年代的青岛电冰箱总厂
1989年，消费者抢购琴岛利勃海尔冰箱的场景
从”琴岛—利勃海尔”到”琴岛海尔”再到”海尔”，从商标的演变也可以看出海尔塑造品牌形象、逐步走向国际化品牌的发展历程。
“青岛—6型”135照相机
青岛照相机总厂的“青岛—6型照相机”是80、90年代中国相机业的佼佼者，该相机的优秀程度，在当时那个年代的半自动、自动相机里，无可比拟，是许多老青岛人的骄傲。也被许多摄影发烧友喜爱。
上世纪八十年代初，青岛照相机厂引进了联邦德国阿克发公司的奥普蒂玛2746型（Agfaoptima 2746）135照相机生产线及技术，从1985年起定名为青岛六型135照相机，后批量生产，行销全国，并大量出口。
1987年8月，在两年一度的全国照相机质量评比中，评为一等品，荣获一等奖。1988年8月，全国照相机民意评选，荣获金奖。
上世纪90年代中期，国营青岛照相机厂被后来居上的青岛电视机厂（海信）兼并，终结了其跌宕起伏的一生。而青岛-6型也因随着市场上更“傻”的自动曝光轻便相机的出现而完成了使命，黯然退出历史舞台。但它在那个年代留给我们的记忆却是很难抹去的。
“金羊”牌胶粘男式皮鞋
“男穿金羊，女穿孚德”，是无数青岛人的美好记忆。
“金羊”品牌出自青岛皮鞋二厂。“金羊”牌线缝牛面三接头皮鞋，1979年被评为山东省和山东省二轻厅名牌产品;1981年—1984年，连年被评为省优产品。“金羊”牌垫跟胶粘猪皮男鞋，1981年开始研制第一代产品，1982年，形成第二代产品，1983年为第三代产品，形成系列化产品。该产品1984年荣获国家银质奖，是山东省皮鞋行业获得的唯一的一块银牌。
青岛皮鞋二厂金羊牌男士皮鞋
青岛第二靴鞋厂成立于1956年，经国家商标局核准，于1981年2月10日注册了“金羊”牌图形 文字商标，后分别变更厂名为青岛皮鞋二厂、青岛金羊皮鞋总厂、青岛金羊鞋业总公司。1996年，急于扩大规模的金羊兼并了青岛皮鞋一厂、六厂、七厂等三家亏损企业，虽然1997年销售收入超过1亿元，但效益却迅速恶化。 “金羊”这个响当当的品牌也开始日渐模糊了。
“琴岛—夏普”双桶洗衣机
1985年1月，经青岛市经委批准青岛红星电器厂增挂青岛洗衣机厂牌子。开始引进洗衣机项目，全厂实行目标管理。
1986 年，青岛红星电器引进了琴岛-夏普洗衣机生产线。完成了六个当年：当年考察、当年引进、当年调试、当年生产、当年出口创汇、当年获得利润，创造了我国企业界的一个神话。
琴岛夏普洗衣机，至今仍有不少家庭还在使用。
1995年，青岛市政府决定将红星电器股份有限公司整体划归海尔集团，更名为青岛海尔洗衣机有限总公司。
“青空”牌分体式空调
1980年10月，青岛第三仪器厂与青岛第二仪器厂合并，更名为青岛空调设备仪器厂，厂址位于镇江路38号。1985年，从日本三洋电机株式会社引进具有80年代先进水平、年产5万台分体式房间空调器的关键设备和工艺技术。1986年,投入批量生产。生产的中国第一台分体式空调是“青空牌”，这也是海尔空调的前身——”青空“空调。
青岛平度的郭先生家里仍在使用的空调是他在1991年购入的，当时它还叫“青空”牌。
1991年11月，青岛空调器厂被整体划归青岛电冰箱总厂，成立琴岛海尔集团，厂名变为琴岛海尔集团青岛空调器厂。
“青岛”牌彩色电视机
1969年，位于广西路22号的“五七工厂”更名为国营青岛无线电二厂，这就是海信的前身。
广西路22号，海信诞生地
作为收音机专业厂，1970年8月，青岛无线电二厂研制出山东省第一台电子管式14英寸电视机，轰动全省。当年共生产82台电视机，产量位居全国第三。海信自此涉足电视产业。
1982年，由广西路22搬迁至江西路11号
1984年，青岛电视机厂引进当时世界一流的彩电生产线。12月26日，第一代“青岛牌”彩色电视机下线。
1987年，“青岛牌”彩色电视机荣获首届北京国际博览会金奖，再次荣获国家质量奖，并在此后的1991年三度获奖。
1993年，“青岛牌”更名为“海信”，1994年，青岛电视机厂完成使命，海信电器公司和以它为核心的海信集团同时宣告成立。
“金菱”牌组合柜
原青岛四方区宜昌路老厂房
1953年，青岛一木集团的前身青岛台东木器生产小组在南仲家洼133号正式成立，1958年正式改名为第一木器厂。
青岛一木最初13人成立小组中的9人合影
1959年，山东省人民政府决定由青岛一木加工制作首都人民大会堂宴会厅和山东厅 、北京火车站等室内家具和装饰品，奠定了一木在当时家具行业四大木器厂的地位。
一木的产品，装点了几代人的家庭,成为消费者心中信得过的传统品牌。
上世纪80年代青岛木器一厂金菱标牌
1990年，“金菱”牌86-1-88型组合柜荣获青岛市首批“金花”产品称号；2006年，青岛一木公司的“金菱”商标被商务部认定为“中华老字号”；2011年12月，“金菱牌”实木家具产品被认定为“山东名牌产品”，是中国家具行业享誉多年的龙头企业。
从1990年起，青岛市争创“青岛金花”活动范围由日用工业品扩展到所有工业产品。此后，又从单一型号“金花”产品扩展到“金花”系列产品。
如果说，第一代“五朵金花”主要由轻工业构成，满足了人们的初级生活需求，那么，第二代“五朵金花”则转向了制造业，致力于提高人民的生活水平。
首批“青岛金花”在上世纪九十年代初期点亮了青岛的品牌都市之路。1994 年，青岛市组织实施新一轮名牌战略，涌现出海尔、海信、青啤、双星、澳柯玛等一批全国知名品牌，也就是大家熟知的第二代“五朵金花”。以新“五朵金花”为代表的知名品牌企业群体，成就了青岛“品牌之都”的美誉。2005年11 月，青岛市荣获“中国品牌之都”称号。
多年来，青岛市委、市政府坚持城市品牌发展战略，致力于青岛制造业品牌的塑造与提升，使青岛制造品牌成为中国制造品牌发展的重要力量，金光闪耀的青岛“五朵金花”在全国家喻户晓。
30年前，第一代“青岛金花”，那些带着岛城人情怀的企业与产品，对于许多青岛人来说，仍会记忆深刻。“青岛金花”创评，在全国也引起了巨大反响，也为日后青岛工业发展、中国品牌之都奠定了一个良好坚实的基础。
首批“青岛金花”，有的早已深入人心、继续领跑岛城行业品牌。有的或已黯然消失，或名字变换；或仍在低谷，或已浴火重生。后期本公众号都会陆续展开探寻回望。不管她们现在是仍在续写辉煌，抑或是早已消失，她们永远都是青岛抹不去的城市记忆.....
浪漫辞旧，炫酷迎新。12月31日晚，集“科技感、未来感、多元感”于一体的“青岛制造星工场”金花品牌线下体验中心在青岛万象城城市生活广场点亮星光之夜，点燃城市热情，科技之炫，制造之美，跨年绽放。
“青岛制造星工场”——金花品牌的线下体验中心展期为2020年12月31日起至2021年1月20日，期间还将有来自青岛区市的专场展示、专场直播等精彩特色活动，欢迎广大市民前往参观体验，感受青岛制造魅力、感知青岛城市力量。
本组图文由青岛城市档案论坛公众号、青岛城市记忆头条号编辑整理发布，文中图片搜集不易，转载请注明！
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