洗碗机，是解决家庭矛盾的“分歧终端机”，同时也是提高卫生标准，享受高品质居家生活的利器。
当前，洗碗机已经是居家必备，而随着二胎家庭的逐渐增多，对大容量洗碗机的需求越来越强烈。
二胎家庭，至少是一家四口，但通常情况下，为了照顾两个孩子，条件较好的家庭会请保姆，条件一般的家庭也会有老人帮忙，所以实际为五到六口人，从适用的洗碗机容量上讲，10套以上容量的洗碗机就可以作为二胎家庭日常标配，当然，空间如果大一些更好，例如13套的洗碗机，就完全可以轻松囊括全家人使用的餐具，同时还可以清洗锅具等厨具，实用性更强。
13套洗碗机，可以说是各大品牌高端产品的主要竞争战场。可以说几乎每个厂家的产品都会在功能、配置层面下一番功夫，但是各种功能全部都搭载的高端产品其实并不多。
作为消费者来讲，要想挑到一款性价比高且最适合自己的洗碗机，要着重看洗碗机的三要素“洗”、“烘”、“存”。
“洗”，自然指的洗碗机的洗净能力，而对洗碗机洗净能力影响较大的，第一是电机的功率，因为其影响着洗碗机喷臂的出水水压，水压越大，喷射出的水柱越有力，自然清洁效果越好。通常来说，变频电机在能耗、静音、水压等这些方面有优势，所以首推带变频电机的洗碗机。第二是水温，洗净能力也与水温有关，这个也很容易理解，温度越高，持续时间越长，自然更容易软化污渍，即使同一洗碗机，不同功能的清洁能力都不一样，所以选购的时候也要着重看洗碗机的最高清洗温度。
“烘”，指的是洗碗机的烘干能力，烘干效果越好，餐具附着水滴越少，实际体验和健康程度肯定更好。目前市面上主流的烘干方式从效果来看的排序是：余温烘干<热交换烘干<热风烘干<吸附烘干（包含晶蕾烘干、沸石烘干）<自动开门，实际效果还跟烘干配置的功率、温度、数量等因素有关，当然以上烘干配置肯定是越多越好的，这就要看厂家是否愿意堆料了。
“存”，指的是洗碗机的长效存放能力，由于洗碗机跟其他电器不一样，内部再怎么烘干都会有一定的水汽和食物残渣，这是基本原理决定的，所以说，洗碗机能否长时间保存餐具是个非常重要的指标。针对存放，各大厂家配备的配置就会少一点：紫外线杀菌、自动换气、银离子杀菌、光触媒杀菌，还有很多不同名称的存放功能本质上只是对以上配置的预设搭配。
值得注意的是，存放建立在良好烘干的基础上，只有烘干效果比较好的机型，谈消毒杀菌、换气才更有意义，只有这几个功能都配备且性能理想，才可以让洗碗机变身消毒柜，从而不需要另外购买消毒柜。
今天要讲的，是一台13套大容量、大空间、高配置、全功能的高端洗碗机产品——慧曼（human touch）S2 13套洗碗机。
1 外观先来认识一下。
这台洗碗机采用了时下流行的简约造型，经典白色外观，中间辅以仿桃木的装饰，一眼看上去十分大气端庄。
作为一台容量为13套的高端机型，其体积也比较大，宽、高、深分别达到了600mm、805mm、600mm。但大不代表笨重，这台洗碗机依然支持独嵌两用，带着上盖可以直接独立使用，去掉上盖即可嵌入普通橱柜中。
正面来看，上部手柄位置有一个屏幕，同时具有10个全触摸按键和8个指示灯，虽然元素不少，但是总体看上去比较协调，并没有杂乱感。当然，其采用的显示屏相对较小，显示的信息也有限，在这个流行大屏幕的时代，显得有些妥协。
从做工的角度看，这台高端定位的洗碗机自然不会马虎，接缝整齐，手感圆润，不论是看上去还是摸上去都有高级感在里面。
铰链粗壮，材质质感到位，用料也是十足厚道。
边角圆润，略有光泽，手感细腻，舱门开关的手感也十分不错。
碗篮轮的塑料材质到位，滑动流畅，静音性能也不错。
两层碗篮的设计，每一层的内部空间十分充裕，不像一些采用三层碗篮设计的13套洗碗机，每一层的空间都十分狭窄。
值得一提的是，洗碗机内部设置了照明灯，打开舱门的时候会自动开启，方便查看舱内状态。
洗碗粉仓采用滑动设计，不像一些普通洗碗机采用翻盖开启，这种设计的优势在于不会因被餐具遮挡而导致洗碗粉仓无法完全开启，而采用翻盖式开启的洗碗粉仓，非常容易被餐具挡住无法开启，影响洗碗效果。
总体来看，这台洗碗机简约大气，家居百搭，做工精致，空间充裕，从外观和做工方面看，十分符合其高端定位。
2 性能从性能的角度来看，首当其冲的便是巨大内腔带来的13套大容量，同时双层碗篮也提供了充裕的空间。
配合上、中、下三重喷臂，清洗效果完全可以保障。
下层碗篮可以摆放深盘、浅盘、碗、蒸鱼盘、佐料碟、筷子、勺子、刀叉等餐具。
上层碗篮可以放置水杯、红酒杯、饭碗、锅铲、汤勺等多种餐具、厨具，同时其结构还可以调整以适用于不同类型的厨具和餐具。
这台洗碗机搭载了BLDC变频电机，不仅可以提供足够的清洗压力（例如这台电机，压力可以达到36kPa，如果直接喷的话，水柱可以喷三四米高），还有更高的效率和更低的噪音，这一部分在后面也会有专门的测试。
值得一提的是，这台洗碗机支持智能洗功能，可以自动检测餐具的脏污程度，选取合适的程序，自动完成清洗。这一点在实际使用中是非常方便的，绝大部分情况下，用户只需要开机，然后开始清洗即可，不需要再思考如何选择程序。
消毒杀菌方面，这台洗碗机支持最高75度的高温，可以杀灭绝大部分细菌、病毒。市面上绝大多数的洗碗机都是加热到70度左右，温度到了就会停止加热，所以杀菌效果不连续，而这台是75度持续20分钟的煮洗，模拟牛奶消毒的原理，所以清洁效果和杀菌效果有非常大的提升。同时，它还搭配了紫外线除菌和银离子除菌，这还没完，它还搭载了95度的双热风机烘干系统，支持自动换气功能，还支持通过光触媒对外部空气的除菌处理，可以说是能用的都用了，该有的都有了，基本上代表了市面上洗碗机类产品配置的顶级水准。
值得一提的是，这台洗碗机有专门针对婴幼儿设计的宝宝除菌模式，此模式下，不投放洗碗粉和光亮剂，运用牛奶除菌的巴氏除菌原理，延长高温漂洗时间，针对婴幼儿餐具强化了杀菌消毒效果，对家用有宝宝和孕妇的用户来讲是非常实用的。
因此，从性能方面讲，这台洗碗机可以说是具备十分强大的性能，十分充裕的空间和十分齐全的功能，你想要的，都给你。
3 体验3.1 清洗效果
从清洗效果来看，这台洗碗机可以说是完全符合其高端定位，借助充足的压力和充裕的空间，其清洗效果非常不错，不论是重油污还是普通餐具，都能清洗的干干净净，并且还具有不错的亮碟效果，洗好的餐具就像刚买的一样。
清洗后的瓷器，光泽明显，高光位置可以清楚的看到瓷器的纹路，几乎所有的污垢都会清除干净，甚至能够看到瓷器上微小的划痕。
塑料餐具清洗后质感就像是未用过的新品，效果十分不错。
不锈钢餐具光泽度明显提升，高光位置也能看到微小的划痕，说明表面的污渍已经被清洗干净，露出了不锈钢的本色。
木制品清洗效果也很到位，几乎呈现了全新的状态，也并没有因为高温导致木制品的变形。
3.2 烘干及保管效果
烘干和保管是普通洗碗机比较明显的痛点之一，多数中低端洗碗机都不带烘干功能，清洗后的餐具如果不开门取出就会依然潮湿，容易滋生细菌，而这台洗碗机可以直接把餐具全部烘干，配合其消毒功能，实际体验十分不错，清洗好的餐具已经被彻底干燥，完全可以留在洗碗机内，随时取用，这期间，机器会自动定时通风、消毒杀菌，保证餐具安全洁净，完全可以代替消毒柜的功能。
多说一句，洗碗机的倒数时间是不包含烘干的，洗碗机都是洗完倒计时结束后才开始烘干的，所以建议不要洗完马上拿去餐具，因为这个时候还没开始烘干，当然，如果急用，烘干过程中拿取餐具不影响餐具烘干。
3.3 噪音
噪音值也可以说是普通洗碗机的另一大痛点，因为洗碗机工作的时间一般比较长，多数清洗程序都要一到两个小时，而噪音就非常影响体验。
这台洗碗机通过变频电机加上良好的静音优化，获得了优秀的静音效果，实测正常工作时在50cm位置上测得的噪音为48.9分贝，在1米的位置上测的到噪音仅为48.3分贝，在3米的位置上已经被环境音淹没，其噪音控制可以说是十足优秀。
3.4 能耗
用水用电方面，在智能洗的模式下，清洗一次大概用水10-14升，用电1.2-1.6度，这个表现从数据上看似一般，但是结合其13套的大容量及丰富的烘干、消毒、杀菌功能来看，也是比较不错的。
5 总结
这台慧曼（human touch）S2洗碗机，13套巨大容量，双层碗篮空间充裕，虽然体积较大，但是独立、嵌入均可，可以说是二胎家庭甚至更大的家庭都可以实现全家餐具一网打尽。同时，其采用的三层喷淋臂和变频电机的豪华配置，保证了洗碗效果，实测清洁能力十分强悍，噪音还很小。75度高温、高达95度的双热风烘干，紫外线、银离子除菌，确保了餐具卫生的高水准，还有宝宝专用消毒模式，十分适合家有宝宝的家庭。
当然，这台洗碗机的显示屏幕比较小，显示的内容也不够丰富，也不具备智能联网功能，但是洗碗机的清洗、消毒、杀菌、保管等基础功能的确是配置豪华、功能齐全、性能彪悍，可以说是一台全功能、大空间、高配置的高端力作。
最后分别列出其优缺点如下：
优点：
1、13套超大容量，嵌入/独立均可，全家餐具一网打尽。
2、清洗能力强大，洗碗效果超级棒。
3、75度高温、紫外线、银离子除菌，消毒烘干功能齐全，还有宝宝专用消毒模式。
4、工作噪音低。
缺点：
1、显示屏幕较小，显示内容不丰富。
2、无智能联网功能。
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