写在文章前：
我目前用过的洗碗机已经有19台之多，对洗碗机还是非常有话语权的。正好最近美的新出了定位高端的GX800 13套独立和嵌入两用洗碗机。 我通过20多年的洗碗机使用经验，结合水流量、温度传感器实测各洗涤程序下的真实耗时、耗电。以及各程序下实际餐具清洗效果前后对比。来展示这款GX 800双变频电机13套洗碗机的真实洗涤性能。
（每种洗涤程序经数据采集仪记录加以数据处理绘制成温度变化趋势）
全文站在数据实测、分析、绘制图表基础上对洗碗机进行全方位的评测。保持中立态度，数据不作假、清洗效果前后，包括餐具摆放都有记录。 希望对你选购洗碗机提供帮助。以下是我做的7大洗涤程序中常用的6种实测后汇总的数据表单。
那么这款美的定位高端系列的GX800 13套洗碗机性能到底如何呢？进来看看吧。
一、洗碗机怎么选？各位好，我是abrams2415。至今已经用过19台洗碗机啦，所以对不同品牌洗碗机的功能、硬件配置都非常熟悉了。最近美的洗碗机在9月份发布了一款定位高端市场的独立式13套洗碗机GX800，本文主要就是用传感器实测得到真实数据来分析这款洗碗机综合素质到底如何。那么我就不多废话，直接开始本文。
1.1 目前洗碗机选购需注意的地方
容量：
洗碗机虽然不是越大越好，但肯定的是越大用的越爽！
一般家电博主谈到洗碗机容量，基本都说越大越好。也说不出个所以然，和不同容量同屏对比。
台式6套洗碗机洗一次耗水和8套洗碗机基本差不多，在10升水左右。所以如果家里有空间的话还是建议一步到位选8套洗碗机。但8套嵌入式高度很尴尬，会使上部橱柜留个大空隙。需额外定制挡板遮挡。
▲8套洗碗机一般高度是595mm，会在顶部和橱柜间形成一个很大的缝隙、非常难看
▲所以为了厨房美观，需定做挡板挡住空隙。但这样白白浪费了洗碗机内部空间。如果能再往上高一点，洗碗机内部空间也会增大、一次能洗的东西会更多
再往上还有9套，13套洗碗机，每次洗涤用水也会相应有所增加。但13套洗碗机带来的优势是非常巨大的，足以弥补其用水稍大的问题；13套洗碗机内腔更大更宽，所以上下层碗篮空间相比8套更大。洗炒菜锅、大号砂锅轻轻松松；甚至拿走上层碗篮后还能清洗油烟机滤网。我们来看看8套、甚至10套洗碗机对比13套洗碗机内部容量差异。
▲目前市面上新出了介于13套和8套之间的10套洗碗机。它的宽度和8套洗碗机保持一致为597mm。但高度稍高，正好能利用橱柜上层闲置空间。但它遇到13套洗碗机，还是只能管对方叫大哥
内腔高度：
▲10套洗碗机内腔高度比8套高，48厘米。而13套足足有64厘米高
▲一个直径32cm的大型中式炒锅，别说8套，10套都放不下。 而美的GX8000上层碗篮空间够大，足够放下炒锅而且还和上面保持3cm距离。
所以，洗碗机真的是内腔容量大才够实用！
内腔材质：
▲目前市面上大部分洗碗机受成本因素影响，内腔底部是塑料内胆
▲塑料表面容易残留油污，且塑料表面水份不容易被烘干程序带走，会造成随后的内腔湿度升高，内壁湿漉漉的罪魁祸首
▲而且塑料 不锈钢拼接接缝处容易藏污纳垢，餐具容易二次污染
所以目前高端些的洗碗机开始向全不锈钢内胆 双BLDC电机进化。比如文章这台美的新款GX800洗碗机。它虽然制造成本显著升高，但带给消费者的是更多使用上的便捷。
这款洗碗机素质如何？我来数据分析给大家看看。
二、开箱
▲包装内部GX800被包裹的非常严实，泡沫珍珠棉包裹机身 顶部两根木条起横向加固作用
2.1 外观
▲美的GX800是一台可独立可嵌入的13套洗碗机。在未掀开顶盖前高805mm、移除顶盖只需拧下后面两颗固定螺丝，高度最低为775mm（当然可通过地脚增加2cm高度）。中式厨房台面高度普遍在820mm的情况下，这台最矮775mm的13套洗碗机适合大部分厨房改造
▲顶盖掀开后可看到1.5cm厚的隔热棉覆盖在机身顶部及两侧。隔热棉下面则是顶盖的黑色止震胶，抑制水流向上冲刷产生噪音
▲机身主体配色官方称星耀灰拉丝材质，采用了覆膜技术不易留下指纹及油污，放置于厨房内可营造整体高级感。底部中间则是全机唯一个品牌logo
▲型号GX800印在了机器的右上方
▲洗碗机腔门把手下方处设计了一根不锈钢亮条，在星耀灰的配色上起点缀作用
▲洗碗机左上角的“智能产品”字样，预示着这款洗碗机可连接美的手机APP“美的美居”
▲原配的洗碗机进水、排水管长度1.7米，基本上都要进行加长
2.2 功能操作区
▲传统洗碗机操作区位于腔门面板上，选择洗涤程序需下蹲或弯腰。而美的GX800同西门子高端系列一样，把操作区设计在了腔门顶部。这样好处是选择洗涤程序无需再弯腰，特别适合孕妈宝妈和上了年纪的老人使用。
▲选择区采用隐藏式设计，开机后才会显示。GX800的洗涤程序选择区位于右侧，共7种洗涤程序（连接上APP后还有三种，分别是：火锅洗、自清洁、预冲洗）
▲增值程序区位于顶部左侧，包括：
消毒烘干（最后漂洗阶段提高水温杀菌、增加烘干热交换效率）；
抑菌储存（开启风扇间歇通风，时间可选24小时和72小时）；
预约 （最长24小时）；
加漂洗 （可自行叠加15分钟或30分钟清洗，去除洗涤剂残留，进一步提升洗净强度）；
分层洗 （上层或下层可单独控制，上层洗时只开启上、中喷臂；下层洗时，只开启下层喷臂。）
这里要特别说下GX800的分层洗功能。一般市面上大套机的“少量洗”功能其实只是把洗涤时间给缩短一点，但整机喷臂全开，还是耗水的。而美的这款旗舰GX800是可单独启动上层或下层喷臂，洗少量餐具时，能有效节约用水用电。
▲选择完洗涤程序后合上腔盖，正面才会出现洗涤进程，并显示倒计时时间
2.3 洗碗机内腔与碗篮
▲内侧腔门上是洗碗粉/块和亮碟剂自动投放装置
▲美的洗碗机和水卫仕洗涤耗材战略合作，实际上我之前测过水卫仕的洗碗粉，它去油污能力还是非常厉害的（不强也不会被美的选上对吧=。=）
▲水卫仕的亮碟剂没有Finish的刺鼻气味，液体呈透明状。加满大致在100mL左右，够使用一阵了
▲看下不锈钢折弯工艺，美的洗碗机制作工艺还是非常不错的
▲运输状态下的上下碗篮
▲先来看下GX800的全不锈钢内胆，相比较塑料底的洗碗机更不易有油污残留，打理起来简单便捷
▲底部的软化盐加注口在第一次使用时需先进行加水
▲水卫仕的洗碗机专用盐一包500g，一次一包。相比Finish的1Kg装更方便
▲左右腔壁上有两盏LED灯，方便夜晚操作。美的GX800采用了右侧热风进口，内置光触媒，对空气进行消毒过滤，避免长期存放于洗碗机内的碗筷滋生细菌。而左侧则是 热风出口，负责排出腔内湿气
▲左右两盏LED照明灯，晚上无需开灯，洗碗机内部看的一清二楚
▲此外，GX800还在滤网底部装有银离子杀菌装置、进一步杜绝排水柱内的残水滋生细菌
▲美的GX800定位于高端洗碗机，所以它和西门子高端洗碗机一样拥有双BLDC变频电机。主泵和排水泵使用了变频技术后，洗涤水压可无级变频，洗涤效率提高的同时噪音也会相应减少。 上图是排水柱特写，因为GX800带智能洗功能，所以内部有一个水浊度光栅传感器，用来监测水质。只需简单放入餐具，GX800会自动识别污渍、并调整适合的水温和洗涤时间而无需进行洗涤程序选择，特别适合上了年纪的父母辈使用
顶部喷臂：顶部喷臂和中间及下层喷臂共同组成三层全方位、无死角的立体喷淋，对洗涤效果有显著提升。我们先来看看高端一点的洗碗机顶部喷淋结构：（注意是喷淋，而不是喷臂）
▲这是某款洗碗机的上层喷淋，非常小。起的作用其实是有限的
▲这是西门子目前高端IQ500系列的顶部喷水口。这两款洗碗机只是喷淋，并不能形成射流
美的GX800
▲GX800一大卖点就是上层这个长度可观的喷水摇臂，能提供更大范围喷射水柱效果。整机共三层喷臂，进行全方位的洗涤工作
碗篮：
13套洗碗机的容量在文章开头就和8套、10套对比过，这边就不过多阐述了。主要还是看看GX800的碗篮形状
▲GX800下层碗篮主要放置一些大盘、炒锅、重油污餐具
▲下层碗篮大盘餐具放置位有黄色软胶件，保护餐具免受碗篮划伤
▲下层共有两个筷子、刀叉碗篮，放置一些细小餐具、防止掉入下层。可拿走
▲上层碗篮采用波浪型设计，餐具只需随意朝下放置即可、特别方便。官方称之为快易放碗篮
▲上层碗篮左右布置红酒杯托，卡扣是柔软橡胶材质、保护纤细的红酒杯柱免受磕碰碎裂
▲最右侧波浪托架可进行调节，满足小/大碗口的餐具摆放
三、传感器实测环节3.1 传感器布置
由于要接水流量传感器，所以我暂时把洗碗机安置在阳台。这样就能方便的采集用水数据。
▲洗碗机进水是4通口，在进水中间接了一个高精度水流量传感器。这样就能监控洗碗机整个洗涤程序的用水量
▲因为有排水泵，实际洗碗机排水可抬高到一米进行排水。不必担心会反流
水温实时采集：
▲水温由数据采集仪每隔1分钟记录一次并储存
▲K型热电偶温度传感器布置于洗碗机内腔底部
接下来我选择7种程序中的一些常用程序，对比餐具前后真实清洗效果，结合耗水、耗电量来进行综合测试：
3.2 超强洗
▲我事先拆掉上层碗篮，塞进我家抽油烟机滤网。这款油烟机滤网体积巨大，也只有13套可以容
▲滤网已经差不多10个月没洗了，不锈钢表面满是油
▲选择使用水卫仕的洗涤块，每块重10g，所以这边放两块
▲对超强洗温度进行数据处理，主洗阶段洗碗块作用于滤网上持续45分钟，水温最高69.7℃。由于我在附加程序中设置了漂洗2次，漂洗阶段能看到2次明显的温度起伏；最终水温达到最高71℃
▲最终油烟机滤网上的油污清洗的干干净净（滤网不锈钢表面从照片看比较毛糙，是之前清洗滤网清洁工用砂纸清洗的缘故
▲超强洗耗时2小时55分钟，共耗电1.345度，耗水18.38升
3.2 智能洗 消毒烘干
▲运行智能洗洗涤模式我塞入了屯了几天的餐具，这些餐具表面污垢都已经结块风干。包括：
▲这些重油污污渍使用水卫仕洗碗粉20g
▲GX800智能洗程序会根据预冲洗的水质自动调节清洗时长及漂洗次数。这里洗碗粉作用于餐具时间大概在45分钟、漂洗了两次。由于开了增值程序消毒烘干，因此在最后一遍漂洗时水温会提高到72℃，一方面杀灭细菌的同时为餐具烘干做好准备
▲洗涤程序完成后检查餐具，不论是风干酱汁、淀粉、还是重油污不粘锅、玻璃杯，都洗的闪闪发光
智能洗 消毒烘干共耗电1.518度、耗水18.0
3.3 节能洗 72小时长效保存
▲13套洗碗机容量大，餐具想怎么塞就怎么塞。基本无需考虑摆放问题，这次又是一天的餐具使用
▲这次执行的程序是节能洗 抑菌储存功能，储存时长设定为72小时
▲节能洗共耗时215分钟，没用预洗直接开始主洗程序，洗碗粉作用于餐具上时间高达100分钟，通过长时间浸泡洗来达到洗净餐具的目的。在最后漂洗阶段水温最高59.2℃
▲节能洗的本质就是延长洗涤时间，降低最高水温、使污渍软化后冲净。需清洗3小时35分，适合晚上9点后用谷电进行洗涤。虽然清洗时间长但它省水省电，清洗效果同样非常干净
节能洗共耗电0.712度、耗水11.46升
72小时抑菌储存功能测试
▲抑菌储存功能需依附于主洗涤程序，这里在节能洗后会自动激活抑菌储存功能。并在外屏上显示剩余时间
▲第二日起床，准备查看洗碗机内腔情况。这时外屏显示长效储存还剩61小时，也就是说抑菌储存功能共运行了11小时。 11小时中热风加热 通风扇间歇开启、共耗电0.33度
▲打开腔门后，发现GX800洗碗机不锈钢内胆表面无一丝水汽
▲就连最难烘干的塑料饭盒表面也无水珠，整个内腔包括餐具非常干燥。且洗碗机打开后也无异味，这是光触媒净化异味 银离子杀菌共同的效果。
GX800的灭菌方式相比传统洗碗机只通过单一高温杀菌，它更有效。在众多洗碗机里，这款率先获得三星级消毒认证。
它的工作机理是：
1、光触媒除菌净味，在传统保管基础上增加对外部空气的除菌处理，保证进入腔体内的空气洁净无味，并保持腔体清新洁净。
2、热风循环交替烘干，保持腔体清
3.4 极速洗
▲GX800极速洗程序只需20分钟，不能放洗碗块，因为洗涤程序太快还未溶解就结束了。因此只能放洗碗粉或洗碗液
▲极速20分钟快洗程序适合轻污餐具清洗，这边我特意选择了重度污渍。看看GX800的极限清洗效果到底如何
▲20分钟快洗无烘干程序，因此餐具较湿。但每种污渍居然都洗干净了！GX800的洗涤能力确实非常强悍
20分钟极速洗共耗电0.317度，耗水13.2
3.5 轻柔洗
▲由于某些精致玻璃餐具器皿遇到持续高温煮洗会发生损坏，因此需专门的程序进行呵护洗，这台GX800的轻柔洗程序就是应对这种情况
▲面板显示轻柔洗最高水温65℃，持续时间1小时40分钟。这边就不放餐具了，只采集温度、耗水量和能耗
▲轻柔洗实际上没有预洗阶段，上来直接进行投放洗涤剂主洗。主洗阶段持续38分钟，最高水位54.6℃。随后进行了两次换水漂洗，漂洗阶段最高水温64.6℃。和设定的65℃一致。说明GX800的温控精度非常高
1小时40分钟轻柔洗共耗电0.939度，耗水12.92升
3.6 静音洗
▲美的GX800的双BLDC变频泵能智能调节输出，这个洗涤程序特别适合夜深人静时静音洗涤。因为有双驱变频加持，宣传说运行噪音从55dB优化到44dB。我来实测一下是否如此
▲特意选了深夜10点30进行噪音测试，在距洗碗机10cm处，两台噪音测试设备实际测得噪音都在47dB左右。和宣传的44dB基本一致，相信如果嵌入式安装后运行噪音会进一步降低
▲静音洗是7大洗涤程序中耗时最长得一个，达270分钟。主洗阶段洗涤剂作用于餐具上长达80分钟之久，最高水温59.1℃。随后经历漂洗，最高水温69℃用来灭菌
270分钟静音洗共耗电1.2度，耗水13.2升
▲我总结了一下以上针对7种主程序中常用的6种洗涤程序，实测的耗水和耗电量
四、手机APP
▲美的GX800 13套台嵌两用洗碗机支持手机APP操作，内含了一张NFC卡片。通过轻触iPhone就能完成自动下载“美的美居”，以及连接GX800洗碗机界面。非常方便
通过连接手机APP，机器上带的7种洗涤程序又会增加3种。总计10种洗涤程序！ 扩充的三种分别是火锅洗、自清洁和预冲洗。其中火锅洗BLDC变频电机会全力输出，增加水压进行重油污锅、碗进行冲洗作业。
五、总结通过传感器实测这台美的最新高端型号13套台嵌两用洗碗机，它的各洗涤程序耗电、耗水、耗时，以及最重要的清洗效果都有给到。（每种洗涤程序测试一次清洗效果，给你最直观的信息）
此外，最高72小时的抑菌储存功能通过光触媒净化异味 银离子杀菌共同的效果，对吸入的空气进行光触媒照射，结合热风烘干PTC装置，氧化分解各种有机化合物和部分无机物，破坏细菌的细胞膜和固化病毒的蛋白质，具有极强的防污、杀菌和除臭功能。它的灭菌效果能达到三星级消毒认证，比普通洗碗机效果更高。
GX800的清洗能力也无须质疑，它的强大双泵BLDC电机 三层喷淋臂，给予内部餐具全方位的洗涤。无论是重油污、还是各种日常污渍都能清洗的干干净净。
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