如果微波炉烤出来的月饼硬，可以尝试以下方法来解决问题：
调整烘烤时长和温度：如果月饼烤的时间过长，表面就会变得过硬；而时间过短，月饼可能没有熟透。因此，您可以根据月饼的大小和厚度，适当调整烘烤的时长和温度。
使用保鲜膜：在将月饼放进微波炉之前，先用保鲜膜把月饼包裹起来，这样可以避免月饼在烤制过程中水分流失，从而保持月饼的湿润度。
加入一小碗水：在烤制月饼时，可以在微波炉中加入一小碗水，这样可以增加空气中的湿度，使月饼烤出来更加柔软。
微波炉烤制注意事项：烤制月饼时，应该把月饼放在微波炉中的玻璃转盘上，用低火进行烤制，并且要随时观察月饼的情况，以免烤焦。
以上方法可以有助于解决微波炉烤出来的月饼过硬的问题。但是，如果您还有疑问，建议咨询专业烘焙师的建议。
