第一步:泡的时间是2个小时左右，时间短了不行，干的银耳还不能被彻底地泡开，时间太长了也不好，银耳容易发酸。
第二步:放到微波炉之前，要先放好糖，这样可以使糖在高温加热的时候充分地融入到银耳里面。冰糖有清凉作用，夏天，做甜品的时候用冰糖要比用白糖更合适。
第三步: 我们还得用高火煮上10分钟的时间。因为用微波炉来做吃的，它的热量是直接深入食物内部，所以烹饪速度比煤气炉要快上好几倍，用它来煮上10分钟就相当于用煤气炉烧了1个小时左右。夏天是水果最丰盛的季节，你还可以在银耳羹里加些黄桃啦、奇异果啦、橙子啦什么的。
细腻润滑的银耳配上爽口的新鲜水果，不仅口味好营养也很不错哪！
