微波炉蒸银耳多久出胶（微波炉泡发银耳的正确方法）

般凉水泡发3小时左右即可,若是水温越高泡发速度越发,如: 1、准备适量银耳和热水浸泡,这种热水泡发银耳的方法速度较快,只需20分钟即可,但泡出来的银耳涨发率较低,营养成分会在浸泡过程中有所流失,煮后口感较差,如果平时不是赶时间烹饪的话,不建议使用。

将干银耳放入可微波炉加热的碗中,然后在碗里放入适量的凉水,再盖上盖子,高火加热2分钟就能让干银耳完全泡发,营养也不会有所流失,是最快泡发银耳食用的小技巧。