原因一:上市量多
云南是全国阳光玫瑰葡萄最早上市的地区,每年五六月份,云南建水、宾川为代表的第一批阳光玫瑰葡萄上市,“我们今年最高的收购价在50元一斤,但那个时候量非常小,主要是吃个‘鲜’,当地阳光玫瑰大量上市之后,收购价也就在15元一斤左右”。 原因二:品质不同
各产区“阳光玫瑰”的价格行情差异较大,两极分化严重,每斤从几元至几十元价格不等,市场价格悬殊主要与品质直接挂钩。而在一些大型的电商平台上,阳光玫瑰的价格大多为每斤十多元,甚至七八元的也有,主打低价。 原因三、种植的比较多
近5年来,阳光玫瑰葡萄在建水县迅速“成长”,种植规模达到3万亩,占云南省三分之一。2020年,建水县阳光玫瑰葡萄产量突破万吨,产值达4.8亿元。然而,在种植面积暴增之下,阳光玫瑰葡萄产量剧增,但也导致品质参差不齐。有业内人士表示,有的种植户为了赶上高价期,还没完全成熟便采摘上市,“优质的阳光玫瑰,糖度要达到18~19度,但有人可能为了赶一波行情,在糖度14~15度时就采摘销售了。这样不仅价格上不去,还无形之中伤害了整个行业”。还有的种植户会过量使用膨大剂和植物生长剂人为缩短葡萄生长周期,影响了阳光玫瑰的营养成分和风味,损害了阳光玫瑰的品质。