生石膏粉与熟石膏粉的区别总结如下：
1. 原料不同：生石膏粉是由石膏矿石经煅烧、研磨、筛分等工艺加工而成，主要成分是硬质石膏。熟石膏粉则是通过加热生石膏粉，使之在加热过程中受水分蒸发后再结晶而成。
2. 化学反应：生石膏粉与水混合时，需要较长时间才能固化，并难以在模具中准确形成所需要的形状，并且由于其不完全的结晶反应，成品容易发生变形或开裂。而熟石膏粉与水混合后可以在短时间内形成固体，且具有较强的硬度和牢固性，可以很好地保持所需的形状。
3. 原理差异：生石膏粉的固化机理是通过吸水和水合反应来形成成品。而熟石膏粉在加热过程中水分蒸发后结晶，因此它的固化机制是在水分蒸发中发生物理变化。
总之，生石膏粉的加工成本低，但需要较长的固化时间，并且存在变形和开裂等问题，因此适用于一些较为简单的建筑和模型制作等领域中。而熟石膏粉由于固化后更加坚硬牢固，因此适用于制作雕像、浮雕、建筑装饰物等领域。
