终于出了这个可爱的芝士小串串食谱视频啦！（鼓掌） 因为这个串串之前我一直觉得很简单，只要把材料叠在一起卷卷卷就好嘛，完全不值得做一期视频。 后来想加在某期便当的时候做了一次，发现做这个还是需要有点技巧的，否则做出来就是不好看会卷不紧、开裂、散掉……囧 重点1：选择火腿片的时候最好选质地均匀，不要有肉筋或者裂缝的，这样卷出来比较好看。 重点2：芝士片最好从冰箱提前拿出来，放置室温回温变软，或者拿出来的时候用手捂一下变软，这样卷的时候不会开裂。 重点3：卷好之后不要马上切和穿，微波中？火几秒（稍微温热就可以不要化了），然后立刻冷藏，这样卷卷就能完美定型！就好像本来就是这样的哦！ 做好的串串无论放在餐盘还是便当盒，都是超可爱小食！也很适合作为宝贝PARTY的餐前小食呢。
By KODI的甜蜜厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 早餐火腿切片
- 白色芝士片
- 黄色芝士片
- 海苔
- 竹签或牙签
做法步骤
1、火腿片擦干水分。
2、下面垫上保鲜膜，火腿片上叠芝士片。
3、利用保鲜膜卷起来，并固定好。
4、同样的方式还可以叠两张芝士片，做成三色卷哦。
5、卷好的卷卷放入微波炉每个分别加热5~6秒，至微微热。（不要太热，芝士会化掉），微波好后放入冰箱冷藏降温定型。
6、取出后切小段。
7、串在竹签或牙签上，可爱的串串就完成啦！
小贴士
可爱的竹签购于淘宝。搜索关键字“鸡尾酒竹签” 早餐芝士片在超市乳品冷藏区有卖，任何品牌皆可。 注意做之前芝士片先取出室温回温一下，稍微软一点比较好卷，也可以用手捂一下立刻就软了：） 火腿片也是在超市冷藏柜有卖，任何薄的火腿片都可以哟！
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