从自己家里带饭,已经成为不少都市白领的习惯,中午这段饭如果点外卖的话,还不如自己带饭更方便,也很省钱。许多公司都为了方便员工配备了微波炉,一到中午的时候,我们就会发现微波炉加热那块地方排满了人。
然而,微波炉这种家用电器,和别的不同,它采用的是电磁波加热的原理。我们生活中使用的电器,几乎没有和微波炉同一类型的,因而在使用微波炉的时候,有许多特殊的注意事项。比如,微波炉不能加热金属餐具,比如铁质的饭盒。
如果加热金属餐具,很可能会发生意外事故,而这都是因为电磁波的特性决定的。虽然人类利用电磁波已经有很久远的历史,但对于许多人来说,电磁波依然是传说中的东西,它看不见摸不着。微波炉采用了电磁转化的原理,将电能转化为微波,这种微波会在微波炉狭窄的空间里快速传动,在跟食物的碰撞中产生热量,进而在很短的时间内加热食物,的确是方便又快捷。
然而,这种微波有一个特性,那就是无法穿透金属,否则微波炉的外壳就没有加热的效果了。当你用铁饭盒加热食物的时候,就会发现加热的效果非常差。非但如此,铁饭盒还会继续反射微波,甚至将整个微波炉搞坏,这是因为微波碰撞金属的时候,很容易会产生火花,说不定微波炉这就起火了。
用微波炉加热食物的时候,最好的容器是陶瓷餐具。大家怎么看?