近几年，随着科技的高速发展，人们的生活得到很大的提升，越来越多的家庭开始注重自家的生活品质。而在其过程中，为了享受更加便利的生活方式，很多楼主都用上智能科技，如集成灶、蒸烤箱、烘干机、扫地机、洗碗机、垃圾处理器等等利好家电，不但可以很好打理家务，释放繁忙的双手，还可以抽出更多时间和陪伴家人。
在厨电科技这块，相信现在很多人都使用上了“蒸烤一体机”和“微蒸烤一体机”，这两种机器是目前厨电市场新宠儿，哪怕疫情期间，大多数行业都是处于缓慢或滞留状态，而它们却能成倍的方式快速增长。原因无它，主要是烹调技法得到全面的提升，加上国人渐渐对西点烘焙美食的推崇，加大了家庭对烘烤电器的需求。同时，微蒸烤一体机还兼备国人常用的两大烹饪技法之一的“蒸”功能，鲜嫩可口、软糯多汁，最大程度保留食物的口感，备受人们的喜爱。
但对于很多新朋友来说，蒸烤一体机和微蒸烤一体机买哪个好呢？因为两者功能十分相似，所以在选择上造成了困扰，今天就给大家详细分析下。
1、发展历史
蒸烤一体机真正面向市场是在2017年，开始逐渐进入人们的视野；微蒸烤一体机则是2019年，追溯根源，蒸烤一体机则是2015年就开始上市了，天猫首家“蒸烤一体机”旗舰店就是凯度率先入驻的，也可以说他们家是国内见证蒸烤一体机“从无到有”的见证者之一，也是重要的参与者。微蒸烤一体机则是2018年西门子首次研发推出的，把微、蒸、烤三者功能初步展现出来，经过两年的不断地摸索和研发，微蒸烤一体机才逐渐进入千万家庭中。
2、功能不同
如果从设计的角度上来看，两者外观十分相似，说一个模子刻出来也不为过，但其功能还是有区别的。微蒸烤一体机主要是突出的是“微波”功能这个特色为主，在结合“蒸”和“烤”功能的同时，嵌入微波功能，行业之称为“双动力烤”或“双动力蒸”，内外同时加热致熟，相对单独的蒸箱和烤箱来说烹饪更高效。如果家里有孩子在上学，微蒸烤一体还是蛮不错的，用于加热早餐，牛奶、面包、馒头等再适合不过了，加热速度快，节约时间，在烹饪蒸中也没有单独微波炉那样干柴，进一步提升微波功能的实用性。
蒸烤一体机目前来说，技术可以说是非常成熟了。就拿这次618活动中嵌入式榜首的凯度TD pro来举例，60升的容量，可以很好满足家庭烹饪需求；在配置上下加热管 双热风，喜欢烘焙的小主也能满足；无积水蒸发器，烹饪后保持蒸发器干爽状态，保证每次蒸的时候，蒸汽干净，烹饪更放心。
控温方面，采用最新PID算法控温，可以精准把握温控，烘焙更高效；同时还搭载了一键烘干、一键除垢功能，释放饭后繁忙的双手；50道智能菜单，对于很多厨房萌新来说，只需把食材放入烤箱即可，到点就能吃饭热喷喷的饭菜，显得非常智能。而且它还搭载了“一键速热”功能，热饭菜也非常快速，无疑跟微波功能有着异曲同工之妙。
从体验上来说，目前蒸烤一体机更好些，因为目前市面很多微蒸烤一体机参差不齐，大多数配置比较低配，更多还采用微波炉的定频调节模式，也就是档位温控调节，在烹饪过程，是不可以更改温度的，尤其是喜欢烘焙的家庭非常不友好。而蒸烤一体机经过几年的技术沉淀，在控温上能达到1度1档温控调节，能很好完成各种烘焙需求，提升烹饪成功率。
如果你是想提高家庭饮食质量，那么蒸烤一体机则要好些。如果加热功能需求多些，或者追求快节奏的饮食方式，则考虑微蒸烤一体机好些。
,
