可乐鸡翅,或是啤酒鸡翅,烤的,煮的,只要掌握了火候都可以做的很好吃。而我们家中的微波炉,就可以做出香喷喷的烤鸡翅,本次小编就为大家带来在家用微波炉烤鸡翅的快速入门方法。
简便版1、准备好制作材料:鸡翅、料酒、蜂蜜、蒜泥、酱油、胡椒粉、红糖、鸡精、姜、淀粉。
2、洗干净鸡翅沥干水分,为了让鸡翅更加入味,可以在鸡翅上划一些小口,也可以直接在鸡翅的正反面都斜切2刀。如果想要方便点食用,可以在鸡翅的一头挑出筋剪开,用刀轻轻的刮到肉骨分离。
3、把酱油、姜、红糖、盐用淀粉水调成调味水,把洗干净的鸡翅放入调味水中腌制,等待一个小时左右。想要鸡翅更加入味的话,可以把鸡翅和调料搽匀,然后密封好冷藏的腌制会上色更好。
4、腌制好的鸡翅放到烤盘或者烤架,撒入一点盐和胡椒粉,摆好位置等待放到微波炉里,注意鸡翅之间要有点距离。
5、微波炉要预热,用高火开两分钟就可以。以200度的温度拷大约七分钟,弱势还没熟透可以继续加热到熟透,之后取出来均匀的抹上蜂蜜,再放进去烤五分钟,之后再拿出来翻面刷多一层蜂蜜接着烤两分钟就可以了。
快速入门版1、鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花。
2、生姜,大蒜,芹菜,料酒,烤肉酱,糖和酱油腌上,装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个小时。
3、鸡翅码在盘子上套上保鲜袋,袋口不要封,高火1.5分钟,反面也是高火1.5分钟,鸡翅就做好了。翅中肉比较薄所以总共才用了3分钟,如果是翅根肉比较厚就要多一分钟至两分钟。
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