说起牛轧糖，相信大家对它再熟悉不过了，近几年在烘焙圈更是火得不行，用面包机制作更是没有任何技术可言，易操作、成本低，很多烘焙爱好者一到了送礼佳节，便亲自制作牛轧糖送给亲朋好友。
牛轧糖吃过了，如果牛轧糖与饼干结合，你又吃过吗？牛轧饼，听似像黑暗料理，可是它竟有意想不到的美味！外层咸松酥化的苏打饼，内里包裹着Q弹有嚼劲的牛轧糖，外面酥化但内里Q弹，这样神奇的搭配甚至缓解了牛轧糖的甜腻与咸味饼干的干渴，每咬一口都觉得惊艳！
制作材料：黄油30克、棉花糖90克、奶粉25克、蔓越莓30克、南瓜籽仁10克、椒盐苏打饼干（10包/40片）160克
制作步骤：
01准备好材料和份量
02蔓越莓切碎备用
03咸味饼干拆袋，2片一组放到盘子里备用
04黄油放到东菱DL-JD08面包机里，启动翻炒干货程序（建议还是用面包机做，因为用不粘锅还是会粘到不行，面包机做的话也方便清洁）
05黄油融化的状态
06加入棉花糖
07借助硅胶刮刀把棉花糖搅拌到融化状态
08加入奶粉搅拌均匀
09再加入蔓越莓碎和南瓜籽仁
10牛轧部分搅拌均匀，关闭翻炒干货程序，动作慢的可以启动发酵进行保温
11戴上一次性手套，取适量的牛轧放在饼干上
12把另一块饼干叠在牛轧上，牛轧饼干就做好了
13把所有牛轧饼干依次做好
14牛轧饼干装袋封口，保质期会长一些，也可以在某宝上买一些比较好看的包装袋，包装好送给人也是不错的选择哦~
15看了以上步骤，是不是觉得特别容易？一起拿起工具做起来吧！
