文/尤佳(原创文章)
想入手一款面包机,网上看了好久,也看了好多测评,说什么的都有,最后入了东菱这款。一个是考虑它的牌子比较老,再一个价格合适。京东入的,用了开通白条的优惠券,减完279入,感觉超级合适!
然后接着入了材料。高筋面粉高筋面粉必须选购蛋白含量大于13%的,酵母一定要选耐高糖酵母(我选的安琪金装,看好多人推荐),这些材料也都是京东超市入的!
面包机和材料到手后,就迫不及待的做了起来!先尝试了一款面包机里面带的“甜面包”的方子,因为看上边写喜欢松软的,可以按这个方子来做。(我还加了炼乳,一小袋,不加应该也可以,方子里没有,我用来提香的)
注意:第一次烤之前,要空烤十分钟!一定要严格按照方子的用量来做!一定要用电子秤!来看看成品!后来又尝试了全麦红枣面包:
用面包机揉面和发酵,用烤箱烤,做了椰蓉奶棒面包:
一键全自动可可吐司:
都挺成功的!
没想到面包机做的口感可以这么好,不输面包房了,我觉得!真的是0基础就可以做呀!预约功能也很好用,晚上把东西放在里面,早上就可以吃到吐司啦!真的是太方便了!官方的介绍,大家可以看一下,