周末特别好，睡到自然醒也是特别幸福的事情，收拾了一下家里的卫生，抽空做点好吃的。前几天去超市遇到手抓饼打折，趁着便宜买了两袋，今天教你手抓饼的另一个吃法，算是简单版本的老婆饼，自己用机器炒了豆沙馅，再用炸锅烙一下，外酥里软，吃起来太香了。下面我把做法和小伙伴分享一下，喜欢的动手做起来，孩子们也非常喜欢吃呢。
教你花样吃手抓饼，做法简单，酥到掉渣渣，烤上一锅秒光。天冷了，忍不住想吃点甜的，给枯燥的生活添一点色彩。今天这个饼，我用手抓饼做皮，用红豆沙做馅，做法超简单。这个红豆馅是自己炒的，少油少糖很健康。现实生活中，很多人对烘焙望而生畏，觉得比较难，其实只要掌握好了要领和配方，一学就会。而随着厨房电器越来越先进，炒馅也不用看着火了，将食材放入烹饪机，可以玩手机、刷刷剧，特别的方便省事。
【简易版老婆饼】
【食材】红豆沙250克，白糖100克，食用油90克，手抓饼两张，蛋液少许，黑芝麻一茶匙。
【做法步骤】1、将红豆泡发一晚上，用米博米博多功能烹饪机煮熟。
2、设置转速7，操作打磨1分钟。
3、将红豆打细腻，如果喜欢有颗粒感的，可以少打一会儿。
4、加入白糖和油之后，设置130度，转速2，加热炒制20分钟。
5、将炒好的红豆沙取出，团成圆形，大约20克左右一个。
6、将手抓饼从冰箱取出软化，切成4部分。取一块手抓饼，放入豆沙。
7、慢慢包好收口，团成圆形。
8、轻轻按压成圆饼，割三个小口子，抹上蛋液。撒一点黑芝麻。
9、将做好的豆沙饼，摆放到炸篮里。炸锅提前预热170度，再烤制10分钟即可。
10、上色非常漂亮，快点尝尝吧。
这是手抓饼做的美食的家常做法，学会了你也可以试试。
小贴士：
1、烤这个饼我用了炸锅，你可以用烤箱来操作，如果对温度掌握的不好，可以放一个温度计。
2、炸锅烤饼的时候可以随时打开看一下，不要烤的颜色过深，那样影响美感。
3、如果饼是冷冻的，可以适当的延长一下烘烤的时间。
,这个简单版本的老婆饼，你喜欢吗？口感甜美，简单快手。我是原创作者黄黄，一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中，黄黄和您不见不散。
