随着生活水平的日渐提高，人们对厨电产品的要求也日渐多元化，传统厨电逐渐无法满足消费者的需求，市场发展也略显疲态。而以集成灶为首的新型集成厨电则快速崛起，成为厨电市场的新增长点，吸引了大批品牌涌入集成灶这一赛道。
而在众多集成灶品牌中，火星人无疑是最耳熟能详的那一个。火星人的发展速度可以说是相当迅猛，从2010年成立，到2020年挂牌上市仅用了十年时间，成为厨电行业从成立到上市最快的企业。而在今年上半年，火星人更是交出了一份傲人的营收成绩单，营收高居行业首位。
数字背后的功业，并不在一朝一夕，而是每一个十余年的每一天。火星人能从昔日品牌，迅速成长为如今的集成灶第一品牌，离不开行业红利、品牌策略以及营销手段，而最重要的还在于其背后的技术支持。
火星人向来重视技术人才和技术研发，一直以来始终秉承着“持续创新，行业领先”的理念，深耕厨电行业的技术研发。截至2021年6月30日，累计授权发明专利9件，实用新型专利228件，外观设计62件，而这些正是支持火星人集成灶走向行业前端的核心保证。今天我们就来聊聊火星人集成灶作为新晋集成灶第一品牌拥有的那些核心技术，解码行业高端水平到底到了哪个高度。
净烟能力一直都是集成灶最受消费者关注的功能之一。而在大多数消费者眼中，内部风机产生的吸力大小就决定了集成灶净烟能力，但这看法并不完全正确。诚然，动力强劲的风机确实能够带来更强大的吸力，能够将控烟区内的油烟迅速吸净，但面对控烟区外的油烟，就有些无能为力了。所以控烟区的设计也是决定集成灶净烟能力的关键。
传统油烟机多采用顶吸或侧吸的方式，配合上排的排烟方式，将油烟从上方的烟道排出。由于风机位于顶部，且形状较为突出，安装时需要考虑到人的活动空间，避免撞头，如此一来就需要安装于人脸之上，无法更近地靠近油烟源头，因而十分容易出现爆炒时油烟升腾扑脸的情况。而以火星人为首的集成灶则采用了侧吸下排的方式，利用微空气动力学原理，下排风利用流体负压区的原理，让油烟随着负压向下排出，从而带来更高的油烟吸净率。
在此基础上，火星人集成灶更是通过技术革新，更新完善集成灶行业的净烟技术，将技术拓深，形成自己独有的核心科技——低空全吸·智能全净吸系统。而这一技术的最早载体就是火星人的销售爆款X7。可以看到，在传统侧吸下排的基础上，加入上下20°烟口调节功能，能根据不同锅具的高低情况以及烟量的大小，调节烟口角度，让控烟区域更加合理，带来更加高效的净烟效果。
自此，火星人集成灶便打响了“炒100个辣椒都不怕”的吸油烟效果。而在之后的其他机型上，火星人也延续了强劲的吸油烟效果，15cm的烟机高度和900mm的宽域拢烟，形成立体负压拢烟区，这也就是我们常说的吸油烟的“黄金控烟区”，油烟一产生就能被迅速吸走排尽。
对于传统油烟机而言，大吸力就意味着高分贝的噪音。而对于火星人集成灶而言，大吸力带来的噪音已被技术克服。
火星人通过研究烟道中噪音的形成，顺应风流变化，研发出降噪导油风道应用于产品，并获得了国家专利（中国实用新型专利 专利号:ZL201822229510.2）。
同时针对集成灶的核心结构——电机叶轮，火星人也专门进行了开发，成就了如今的专利“梳风式”叶轮（中国实用新型专利 专利号：ZL201822229510.2），通过锯齿状的叶轮结构，像梳子一样梳理油烟气流，能够使风道噪音降低3-5dB（*数据来自火星人实验室测量值）。
而在整个油烟通道上，离心导油系统也荣获国家专利（中国实用新型专利 专利号：ZL201822221494.2），通过密封金属导游管，将叶轮离心分离后的油滴，直接导向油杯，有效避免烟道二次污染。而这也是火星人集成灶能做到超高油烟分离率的关键因素。
除了烟机部分，火星人在蒸烤箱上也凭借多项核心科技，领先全行业。
蒸制相比其他烹饪方式，能很大程度的减少食材营养流失，但是传统蒸箱温度大多只能升温至100℃，同时升温速度慢、加热不均匀更是一些大容量蒸箱普遍存在的问题。这些问题，对于日常使用来说可能并不影响什么，但对于食材本身来说，随着蒸制时间的加长，会使得食材中赖氨酸的活性降低，蛋白质与营养流失。而火星人集成灶的蒸烤一体款式，则将蒸箱功能与烤箱功能结合，通过烤箱加热管辅热蒸箱升温，配合大叶风扇，让蒸箱的温度突破100℃的限制，轻松达到120℃。同时，再配合火星人独有的平嵌式高效蒸汽发生盘，实现高温快速蒸。
在烤制功能上，火星人的蒸汽烤是其特有的功能技术，同时3D立体加热系统也是行业领先的一大技术。
通过蒸烤箱内部的多根热管，配合上风扇的循环辅助，形成三面四管环流热场，实现烤箱内热量均匀分布，减少受热不均匀的现象出现。
同时火星人特有的蒸汽嫩烤技术，更是将蒸烤箱的功能特点发挥得淋漓尽致。在烤制的过程中，有效利用蒸箱功能，通过算法预判食材的水分流失，再利用底部蒸汽发生盘和右侧的大容量水箱对食材进行适量的水分补充，实现补水嫩烤模式，轻松烤出口感鲜嫩多汁的大师级风味美食。
此外，火星人集成灶还拥有蒸烤气后排技术，通过内部排气孔，将烤箱内部的高温蒸汽后排到公共烟道，同时带走气味，菜与菜之间不串味，同时也能防止高温蒸汽烫伤，保障安全，还能有效防止腐蚀橱柜。
当然，熟悉烹饪的人应该知道，蒸烤过程中，火候也就是温度的控制，对菜品的味道和口感起着举足轻重的作用。而火星人集成灶的蒸烤箱温度调节精度做到了1℃，不仅能够一度一度精准调节蒸烤箱温度设定，同时蒸烤时内腔温度波动范围更是极小，处于行业领先水平。
当然，厨房作为一个会频繁涉及到用火用电的地方，安全防护始终牵挂在每一位使用者的心头。因此对于集成灶来说，安全防护也是一个绕不开的技术突破口。而火星人在集成灶的安全防护措施上尤为重视，其自主研发的五重安全防护系统，能够全方位地保护厨房，为安全保驾护航。
五重安全防护系统第一重防护就是意外熄火保护。厨房烹饪时，液体溢出导致燃气灶意外熄火的事情常有发生，如果意外熄火后，燃气灶不能自动断气，就容易造成燃气泄露的危险。而火星人集成灶的意外熄火保护，会在出现意外熄火的情况下，迅速切端气源，防止燃气泄漏。
而火星人集成灶的第二重防护是燃气泄漏保护。在每一款火星人集成灶产品的台面内部，都有一个气敏探头，用于检测是否有燃气泄漏情况，当出现燃气泄漏时，会及时地关火并切断气源，同时打开风机，迅速排除有害气体。
过载保护则是火星人集成灶的第三重防护，当出现电压过高超过额定功率，或者线路短路电压变，火星人集成灶会自动切断电路和气源，既保证了用电安全，又能延长集成灶内部元器件的使用寿命。
火星人的第四重防护就是特有的主动式防火墙。在机头与灶面的连接处，装有感温探头，程度设定最高温度阈值，当这个探头感应到异常高温情况或有明火进入时，就会迅速切断气源，进行鸣叫警示，保护厨房安全。
第五重防护就是防爆面板保护。由于钢化玻璃的缘故，灶具台面的防爆需要格外重视，而燃气灶面板爆裂的原因也有很多种，有些是因为坠物磕碰，有些则是因为面板遭受快速的温度变化导致破裂。火星人集成灶对此采用了钢化玻璃加防爆铝板的组合，能有效防止高温导致的膨胀爆裂，而出色的防冲击能力也使用日常使用过程中，面对一些意外坠物，不用担心面板磕碰碎裂。
此外像童锁按键保护、蒸箱防干烧保护、蒸烤箱门三层隔热防辐射保护等等，火星人集成灶也通通拥有，可以说，在火星人的眼中，产品的使用安全一直都不是小事，也就是这样的重视程度，才让每个产品在使用上都能更加放心。
可以看到，正是因为在技术研发上的不断创新，大胆改革，才使得火星人能够持续不断的为消费者带来各种眼前一亮的产品，赋予用户全新的厨房体验，引领集成灶市场的风向。而技术的革新，也助推火星人集成灶拿下了营收行业第一的荣誉，这无疑是市场对火星人集成灶最好的肯定。对于未来，我们有理由相信，火星人还将持续深耕技术创新，为广大消费者带来更多优秀的集成灶产品。让我们拭目以待吧！
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