随着时间的推移,现在人们对于饮食方面也是越来越注意,平时除了吃肉吃辣的之外,更多人会选择比较营养的食物,就比如早餐来说,这个时候大多数人都会选择豆浆,早上一杯豆浆加上一点其他食物不仅能填饱肚子,还能给身体带来不少好处,这也导致不少人除了在外面买豆浆喝之外,还会自己在家做。
然而自己在家打的豆浆往往没有外面买的好喝,这也是让很多人非常烦恼 ,到底是打豆浆的哪一个环节出错了呢!为此不少人想到了黄豆是先煮还是直接打?当时小编也纠结过,然而跟一位之前开早餐店的厨师交流,他说这两种方法都不对,这才是正确方法,下面咱们就一起来看看。
【打豆浆的方法】
首先把买回来的黄豆装到袋子里面,再把它放到冰箱冷冻,大概3个小时即可,接着把黄豆取出来,放到一盆热水当中浸泡,最好是浸泡一个晚上,等到黄豆彻底泡发后,再用流动的清水将其冲洗干净,这样就可以去除其中的豆腥味,然后把黄豆放到豆浆机中,加入适量的清水和白砂糖,启动开关键,这样美味的豆浆就制作完成了。
以上就是打豆浆的方法,其实对于现在打豆浆的一些机器来说,都是非常智能的,只需要将黄豆清洗干净即可,并不需要先把黄豆煮熟,但也不是直接打,而是先冰镇,这样才能保证豆浆没腥味,喝起来的味道更好,大家学会了吗?
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