家里人比较喜欢吃糖醋口味的菜，但是传统的糖醋菜品已经吃的有点腻歪了，所以这次我就用糖醋汁制作了一道新菜式！
By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 土豆 150g
- 鱼饼 60g
- 洋葱 50g
- 胡萝卜 35g
- 食用油 15ml
- 饮用水 60g
- 白醋 25ml
- 生抽 15ml
- 白沙糖 10g
- 蚝油 8g
- 老抽 5ml
- 盐 1.5g
做法步骤
1、土豆，胡萝卜去皮切成条状！
2、洋葱切丝！
3、鱼饼切条状，如果和我一样嫌鱼饼长的话可以再对半切开！
4、配料表中的调味汁在大碗中混合均匀！ (饮用水也一起加入)
5、电陶炉上放入平底锅加热，导入食用油！
6、下入土豆和胡萝卜翻炒！
7、下入调味汁！
8、盖上盖子闷8～10分钟！
9、土豆变软后就可以下入鱼饼了！
10、下入洋葱，翻炒到洋葱变软就可以关火了！
11、没想到的是，一上桌就被秒光了！
小贴士
①鱼饼可以替换成猪肉，鸡肉，牛肉，那样的话吃起来就又是一种不同的风味！ ②土豆闷煮时间根据实际情况调整，我家里是闷煮10分钟就可以了！ ③如果你正在减肥个人建议只吃这一道菜就可以了，因为土豆可以代替主食，从而减少热量的摄入！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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