升糖快能量高
烤红薯别多吃
冬季是烤红薯飘香的季节。数据显示,煮红薯的升糖指数GI是77,烤红薯GI则直接飙升到94,接近葡萄糖(100),因为烤的过程中部分蔗糖转变成了升血糖更快的麦芽糖。因此,对于血糖高的人,建议首选煮红薯,但也要少吃。吃红薯时最好搭配淀粉含量低、升血糖慢的食物,如叶菜、瓜茄类蔬菜以及鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质食物。
此外,血糖不高的人也不要吃太多烤红薯,除了升糖快外,红薯烤后失水,单位重量能量更高,吃完容易转化成脂肪堆积,让人长胖。此外,红薯中的膳食纤维被大肠微生物发酵后会产生气体,且其胃排空速度慢,容易刺激胃酸分泌,有些人吃了容易胀气和泛酸。
据《中国妇女报》
中医驻颜有术
老祖宗留下了很多驻颜好办法。首先是按摩美容,可分两类:一类是直接在面部进行的,另一类通过按摩远离面部的经络而达到美容效果。《千金翼方》中记载彭祖浴面法,即清晨起床用左右手摩擦耳朵,然后轻轻牵拉耳朵;再用手指摩擦头皮,梳理头发;最后把双手摩热,以热手擦面,从上向下14次。此法可使颜面气血流通,光润皮肤,悦泽容颜,健脑乌发。
预防颜面皮肤衰老,还应注意饮食营养平衡。中医古籍中记载有很多“驻颜”食品,如芝麻、蜂蜜、香菇、牛乳、羊乳、海参、南瓜子、莲藕、冬瓜、樱桃、小麦等。现代科学研究证实,这些食品营养极为丰富,含有多种维生素、酶、矿物质,多种氨基酸等,不仅可使面色嫩白、红润光泽,还能延年益寿。
此外,还可通过食疗药膳美容保健。例如胡桃、粳米适量煮熟成粥,早晚空腹食用,润肤益颜;红枣、大米适量共煮,可健脾补血、悦泽容颜;胡萝卜、粳米适量煮粥,有健胃补脾,润肤美容作用;薏苡仁、百合适量煮粥,可清热润燥,治疗面部扁平疣、痤疮、雀斑等。 据人民网
来源: 浙江老年报
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