先来看看今天阿慧做了超简单的巨型芝士爆浆舒芙蕾‼️不用任何面粉,只要四个鸡蛋和糖就能完成,松软的舒芙蕾,满满的芝士味!
- 准备食材:鸡蛋———4个、细砂糖——40g、柠檬汁——适量、芝士片——3片
1、蛋清蛋黄分离
2、蛋黄➕10g细砂糖,低速打发至2倍大
3、蛋清➕柠檬汁➕细砂糖,打发至提起有弯钩
4、将蛋白霜和蛋黄轻轻翻拌混合均匀
5、模具内铺一层油纸,倒入一半蛋糊,放入芝士片,再倒入剩余蛋糊,送入烤箱160度烤40分钟
舒芙蕾部分非常松软,加上满满的浓郁芝士,真真好吃到没朋友!!!喜欢的宝宝一定要试试啊
大家好,我是阿慧,喜欢美食的朋友看下面!更多烤箱美食做法可以参考这套食谱,烤箱小白也能轻松作出美味~一起来看看:烘培基础:奶油的打发曲奇饼干戚风蛋糕罗宋甜面包食谱很多不一一截图了,需要食谱的朋友可以来找阿慧:,