今天特别想吃烧烤，但我比较喜欢自己动手。看看冰箱里的食材，挑几种自己喜欢的，自制了一盘烤箱版烧烤，味道太赞了，香辣过瘾，十分入味，上桌家人都抢着吃，秒光盘！
By 尔東美食记
用料
- 金针菇 1包
- 藕 1根
- 火锅丸子 200克
- 杏鲍菇 1个
- 盐 小半勺
- 老抽 半勺
- 蚝油 1勺
- 花椒粉 半勺
- 辣椒粉 1勺
- 孜然粉 2勺
- 食用油 3勺
- 白糖 半勺
做法步骤
1、选择自己喜欢的菜品，切成小块。 菜品推荐：藕，金针菇，火锅丸子，娃娃菜，鸡翅，香菇，千叶豆腐，土豆，虾，鱿鱼，牛蛙，腐竹，豆腐皮
2、切好的菜品里加入少许盐，少许老抽，少许白糖，适量蚝油，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，食用油。
3、混合均匀，腌制10分钟
4、烤盘包上锡纸，铺上腌制的菜品
5、放入东菱电烤箱，200度烤20~25分钟即可。
6、成品
7、成品
8、超级好吃
9、超级下饭
10、好吃极了
小贴士
选择的菜品如果水分较大，一定要挤干水分。
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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