妻子刷手机,看到某品牌的烤箱搞活动非常划算!于是兴奋地对老公说:“这也太优惠了!咱们也买一个吧~”
没想到,老公的第一反应就是:“烤箱这种东西就是用来玩的,又不是做一日三餐,没多久就会被放一边的了,算了……”
很多人都对烤箱有这样的认知:用来玩的/没多大实用/容易吃灰……事实真的是这样吗?
经番茄酱分析,“烤箱买了容易吃灰”这种现象背后的原因,其实很多都是跟使用者自己有关:嫌麻烦啦、不会用啦、买到不合适的导致被搁置啦等等。因此,为了拯救大家的烤箱,避免错过各种烘烤类美食,番茄酱特意献上以下《烤箱使用技巧》,拿走不谢!
1、嫌做烘焙要准备材料太麻烦?
用半成品啊!
有的人觉得,虽然烤箱烘焙的操作是非常简单——扭几个旋钮就可以等吃。可是一想到烘焙之前材料的准备,比如:打发鸡蛋黄油吖什么的、或者醒发面团,就不想干了……(没错~我是那种懒到面团都懒得揉的人~)
遇见这种爱吃烘焙美食的懒癌中毒患者,这真不怪烤箱~但其实也有解决方法的哦——买半成品就可以啦!
现在网上很多烘焙材料的半成品购买,方便到不行不行的!比如你要烤蛋挞,实在不想做打发鸡蛋、倒牛奶这些步骤的话,可以省掉!直接网上买蛋挞液和蛋挞皮,一倒就可以!直接放进烤箱~
2、嫌烤箱要预热麻烦?
光波烤箱第一个表示不服:3S升温免预热,谁叫你当初不选我?
一般烤箱在烘焙之前都是要先预热的,将烤箱提前5~10分钟设置到指定的烘焙温度,通常你在准备食材的时候顺便把这事做了就行,并不是很麻烦。但是!如果你连提前预热这个操作都不想做,那估计就:只有光波烤箱能救你了!选光波烤箱就不用预热哦!
光波烤箱可以3s升温,烘焙、烧烤都可以直接把食物放进去进行烘烤,美味更快一步!
3、觉得烤箱只能玩烘焙,用途不大?
烤鸡翅、烧排骨、孜然羊肉串、香酥烤整鸡……随便一道摆上桌都是妥妥的硬菜啊!
其实烤箱的用途非常广泛,烘焙只是其中的一种用途。它也可以做中餐,并且是一日三餐 下午茶 宵夜 零食那种,可做的美食太多了!
像这样的
像这样的
还有孩子爱吃的
还有烤果干、发酵面团……在家随时可以做!
4、烘焙翻车次数多了,心灰意冷?
新手要选好第一个入门烤箱,并从失败中积累经验。
目测出现这种情况的人多数是新手,而解决方法呢?而番茄酱要给出的使用技巧,也不像前面3个问题的那么快速有效。因为,烘焙也是一门学问,如果你是一位0烘焙经验的初学者,那么从入门到精深本身也是需要一个过程的。
而想要这个过程更快过渡,番茄酱觉得,有两个关键点:
①要从失败经验中找出原因,比如烘焙的那些注意事项掌握了没?新手容易犯的小毛病,你有没有?
详见往期文章为什么你的烘焙总是翻车?这10个错误习惯,中枪了没有?
②工具也很重要,选好一个合适自己的烤箱。比如:功能齐全一点的烤箱,可以让你使用起来事半功倍!
番茄酱建议,新手第一次买烤箱,建议买30L以上的哦!越大越好~因为烤箱中心的温度越均匀,烘烤出来的食物也更均匀;在功能选择上,选上下管独立控温的,烘烤成功率会高一些。然后,在同等价位情况下,带热风功能的烤箱更优秀哦!
看这是我第一次用X3U烤的全鸡,做法也简单
详看我往期分享的文章:
5、不知道烤什么东西吃,没新意了?
收藏美食视频,每月学做1~2种,菜谱有了成就感也有了
烤箱可以做的美食很多(参考上面所述的第3点),而如果你不知道烤什么东西吃,其实网上有很多很多的烤箱版网红美食,而且做起来都不难的,每个月学会一两道网红美食,慢慢地你就有自己丰富的菜谱咯!
番茄酱的做法是:平时刷到的那些美食视频,喜欢的就收藏下来,然后有空时就看心情挑着来做,每学会一种都很有成就感啊!慢慢地就送新手进阶到达人了嘿嘿~(关注番茄酱,每周都和你分享美食做法呢!)
好了,关于大家对“烤箱买了容易吃灰”还有什么看法吗?欢迎评论区留言分享讨论。别嫌弃了,我知道,你对烤箱做出来的美食没有抵抗力的。何不好好用起来?加油!
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