“民以食为天”,美食在国人眼中,不仅是情怀,更多是家人和朋友之间联络感情,维持关系的枢纽。随着生活节奏的加快和快餐文化泛滥,人们更加怀念一些传统的美食。如平时去面包房给孩子购买的饼干糖果,周末聚会在家为朋友们制作的烤鱼烤鸡,或者约上三五知己,在大排档吃着烧烤鸡翅,就美食谈天说地,别有一番滋味。
不论是在家给孩子制作饼干,还是朋友聚会或烤制烤鸡鸡翅,想要吃上健康环保的美食点心,家里少不了一款大容积,可多层烤的电烤箱。方太KQD60F-F1G电烤箱采用简约式一体化设计,拥有“4大1多1密”的特点。它拥有大进风口、大容积、大烤盘,大烤架、多层烤、密布加热管布局。
这款电烤箱不仅拥有高颜值外观,还内置黑科技,相同菜品一次可以烤两盘。单层均匀性好,两层均匀性好,多层色差可接受,一次可做大量美食,不论是节假日大餐,还是与众多好友在家聚会,方太KQD60F-F1G电烤箱都能一次制作5-8人享用的美食,让你的派对不掉链子。
那么,方太KQD60F-F1G电烤箱在实际使用中表现如何?接下来,天极网评测组就带着大家一起来评测体验看看。
外观:设计时尚,60L大容量
方太KQD60F-F1G电烤箱实拍图
方太KQD60F-F1G电烤箱控制旋钮
方太KQD60F-F1G电烤箱采用简约式一体化设计,黑晶玻璃和不锈钢的材质组合,配色大气很有质感,它能融入不同装修风格的厨房环境。
方太KQD60F-F1G电烤箱细节展示
这款电烤箱采用横式外开设计,把手横跨箱门上侧,方便实用。门体由2层LOW-E隔热玻璃 外层钢化玻璃组成,隔热效果好又保证了高的透光率,方便用户观察烹饪过程中食物的变化。银色拉丝不锈钢把手为产品增添一抹亮色,彰显轻奢质感。
方太KQD60F-F1G电烤箱门可多角度下拉
方太KQD60F-F1G电烤箱的门体可以0-90°多角度下拉停留设计,不论是拉开烤箱的门,还是放食材入内,操作起来都非常方便。
方太KQD60F-F1G电烤箱内胆采用ETC搪瓷涂料,耐腐蚀耐擦洗,让烤箱拥有高级的质感,更便于后期清洗。顶部加热管可30°翻转,方便用户清洁烤箱顶部,烤箱清洁更彻底。
方太KQD60F-F1G电烤箱采用大出风口直径达150mm,覆盖面积更广,同层均匀性更好
而不均匀层高设计,在同时放置多个烤盘的同时;配合大进风口和纵向多出风口可以让多层食物享受更加均匀的温度包裹。内胆上方设有长达320cm的加热管排布更密集,热量传导更加均匀。
方太KQD60F-F1G电烤箱门内印有菜谱
方太的这款电烤箱钢化玻璃门内印有6个常用菜谱的模式、时间、温度及放置层数等内容,让烤箱小白不用对着菜谱也能做出常见美味。
值得一提的是,方太这款电烤箱的电插座和空调电插座一样,需要使用220V标准插座。
烘焙测试:1次可做大量美食,控温精准味道好
我们购买烤箱就是为了做出美味的食物,享受美食带来的欢愉。而方太KQD60F-F1G电烤箱内置多层烤技术,针对特定菜品一次可以烤两盘相同的食物。接下来,天极网评测组就以两道食材来对它进行烹饪测试,来考验它在实际操作中,热量控制是否精准。
方太KQD60F-F1G电烤箱设有“多层烤”功能
方太KQD60F-F1G电烤箱拥有60L大容量,烤盘和烤架(有效面积提升)烤盘有效面积1200㎡;烤架有效面积1280㎡,比普通电烤箱的烤盘、烤架要大很多,一盘放置的食物也就更多了。不论是烘焙圣诞饼干,还是制作烧烤鸡翅,一次能够制作分量多,色泽均匀又美味的食物。
烘焙圣诞饼干:香脆可口,色泽均匀
天极网评测组体验制作的第一道美食为圣诞节饼干,使用方太KQD60F-F1G电烤箱制作。首先,开启电烤箱,转动旋转按钮,选中多层烤模式,设置160℃开始预热。然后,开始制作饼干。
制作圣诞节饼干,需要准备的食材有无盐黄油,糖粉,鸡蛋以及低筋面粉。此次制作的是双层的圣诞节饼干,能够满足多人食用。
饼干造型脱模
2盘圣诞节饼干烘焙中
圣诞节饼干
通过制作圣诞节饼干,天极网评测组发现,方太KQD60F-F1G电烤箱毫无压力就能烘焙两盘圣诞节饼干。用户只需将圣诞节饼干做好,脱模,再放入电烤箱中,选择多层烤模式,设置好温度、时间。时间还没到,饼干的香味就已经让我们口水四溢了,烤好拿出,我们可以看到这两盘饼干色泽均匀,上下两层的色差肉眼基本看不出,笔者试吃了其中的小熊,味道香脆,一点也不比面包房的差,健康又美味。
烤鸡翅:火候均匀,外酥里嫩
作为消费者每次烧烤必点的美食,烤鸡翅备受中国消费者喜爱。天极网评测组接下来就用方太KQD60F-F1G电烤箱为大家烘烤2大盘鸡翅,需要准备的食材有30只鸡中翅,烧烤浇料,这是5-8人的分量。
两盘摆放整齐的鸡翅正在烘烤中
烤制好的鸡翅
方太KQD60F-F1G电烤箱拥有专业的控温技术,一次做30只鸡翅,色泽金黄,吃起来外酥里嫩。对于不会控制时间和火候的用户来说,多层烤可帮你一次搞定5-8人的食材,大家在开心聚会的同时,再也不用担心食物不够吃或者食材烤焦了。
专业测试:噪音与辐射检测体验
作为一款家用厨电,用户在购买和使用电烤箱的时候比较关心它在工作时的噪音大小,有无辐射以及能耗如何。对此,天极网对方太KQD60F-F1G电烤箱进行了这三方面的检测试验,检测结果如下。
在进行噪音测试时,天极网评测组测试得到室内环境音在58dB左右。开启电烤箱烘焙饼干时,其最小噪音值为61.7dB,最大噪音值为66.6dB。从数据来看,电烤箱在工作时产生的噪音较小,不会影响到用户休息或工作。
一般情况下,电器辐射分为两种,一种是电磁辐射,另一种是热辐射,前者会影响我们的健康,导致内分泌紊乱,而后者不会对人体造成伤害。通常,电烤箱是电能转化成热能,产生大量热辐射,对食物进行加热。所以,电烤箱辐射主要为热辐射。
天极网在实际测试时发现,方太电烤箱在烘焙饼干的时,辐射测试仪紧贴电烤箱门边,测试的热辐射值为0.86μT;在1米的距离测试时,辐射值不到0.2μT,这意味着,咱们将食物放入电烤箱中后,设置好烘焙程序开启机器,在1米范围外,它产生的热辐射非常少,不会影响到人的身体健康。
烘焙精准度测试:温场均匀性与能效测试
为了进一步了解方太KQD60F-F1G电烤箱在烘焙时的温度是否均匀,天极网评测组对这款电烤箱进行了温场均匀性测试,以及能耗测试。测试结果如下;
温场均匀性测试准备
温场均匀性测试准备
温度均匀性曲线
将方太KQD60F-F1G电烤箱内放置三层烤架,每个烤架上平均分布9个测试点,用来测试每层烤架上的温差。在上下火模式下,将方太电烤箱设置180摄氏度,经过1小时后,获得以上检测数据。通过数据可以看出,方太电烤箱在进行多层烤工作时,每层的温度都很接近,三层烤架之间的温差不大。
在烘焙食物的均匀性方面,方太KQD60F-F1G电烤箱在载物均匀性测试中的表现还算不错。以切片吐司烘焙实验为例,将实验土司片切去硬边,整齐排布在烤架上,再将烤架放入烤箱中层,全开模式200℃ 8分钟后,土司上色情况如上图,用肉眼看色差不明显,这进一步佐证了这款方太电烤箱在同层温度均匀性方面的优势,同层同温可一次烘焙大量食物。
在能耗方面,天极网评测组对方太KQD60F-F1G电烤箱进行温场均匀性测试时也检测了它的能耗情况。上下火模式,以180摄氏度高温,经过1小时的工作,电烤箱使用的电量不到1度。相较于同等数量的食材烘焙能耗来说,这款电烤箱还是比较节能的。
电烤箱测试总结:颜值高,容量大,控温精准
作为一个烘焙爱好者、厨电行业观察者,笔者一直在思考一个问题,什么样的烤箱才能称得上是一个好产品?看完以上评测内容的消费者,心里应该有答案了。
一款够资格让大家都满意的好烤箱,不仅要颜值高,容量大,易清洁,最重要的是控温要精准。控温精准和温场均匀是一款电烤箱好不好的决定性要素,温度不精准的电烤箱,对于用户来说等于白买了。方太KQD60F-F1G嵌入式电烤箱这两方面的表现已毋庸置疑,不仅完全可以满足烘焙达人对高端烤箱的要求,更远超笔者接触过的其它同类产品。
同时,方太KQD60F-F1G嵌入式电烤箱还独具匠心地设计了6个常用菜谱,一键就可以开启烹饪,不用费心选择模式、时间和温。60L超大容量、高清唯美的LED屏幕,高安全性的钢化玻璃面板冷触门等等,满足了广大消费者对好烤箱的终极想象。总的来说,这是一款颜值高,容量大,控温精准,易清洁的优质电烤箱。如果你近期有选购计划,不妨考虑它。
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