现在真是一个物质极其丰富的时代!
得益于经济的发展和国家的稳定,我们的生活越过越好,幸福感倍增。许多人爱买的厨房小电器,估计从来没有哪个时代像现在这么多种类!给我们带来生活幸福感的同时,也在考验我们对于外在物质欲望的自控力。
尤其是网购的便利性,对于各种颜值超高、功能看似强大的厨房小电器带来的诱惑,过度追求也会给我们带来的负担和压力。占空间费钱不说,还有很多可能最后沦为“吃灰神器”。
值得留在厨房的小家电有5个硬标准:使用频率高、简单好用、做东西好吃、好收纳、颜值高。建议大家:厨房小电器买这4样就够了!没必要买太多,简单又幸福。
空气炸烤箱这么多厨房小电器,如果只能留下一款的话,我会选空气炸烤箱。
选空气炸锅还是烤箱是许多人纠结的问题,但对于我这种厨艺一般,又没太多时间的人来说,一台兼具空气炸锅和小烤箱功能的机器就够用了。除此之外,它还能当干果机、轻食机、酸奶机、多士炉等,功能丰富又节省地方。
配有不锈钢炸篮和搪瓷接渣盘,清洗比较简单。对于我们这种“手残党”来说,最满意的就是操作简单了,大旋钮调节加上清晰的功能指示,一目了然。
空气炸锅号称“万物皆可炸”,对照网上大咖们分享的教程,炸烤出来的食物也能做得有模有样,甚至有些比外面买的还好吃!当然,最主要的是自己做的美食,健康更有保障。
如果使用空气炸功能的话,强烈建议大家试试炸花生米、辣子鸡,少油又健康。还有烤红薯、烤板栗等,有种碳烤“焦香感”,比传统烘烤方式更香更好吃。
用烘焙模式200℃25分钟,做出来的橙子鸡翅酸酸甜甜,香嫩可口,当橙香浸入鸡肉当中,多了丝酸甜,少了份油腻,比可乐鸡翅更美味。
用它烤蛋挞、小方包或戚风蛋糕也能轻松搞定。外观看起来精致小巧,但容量却有18L,小家庭完全够用。
简单总结一下:空气炸烤箱使用频率高,能做出来的美食种类很多,操作简单,清洗维护也很省事。工作忙家里又有孩子的,值得添置。
小型破壁机破壁机,其实跟豆浆机差不多,不过功率更大,电机转速更高,能把食物打得更均匀、细腻。除了能打豆浆,还能做果汁、奶昔等等,一机多用,所以家用还是相当不错的。
不过传统的破壁机噪音太大,而且从健康角度考虑,除了特殊人群(婴幼儿或消化能力弱)外,食材没必要打得太细,低功率的小型破壁机就够用了。这种小型破壁机是采用“一座双杯”的设计,既是破壁机又是养生壶。
不同的杯子放上去,底座能智能自动识别,金色旋钮的液晶屏上会显示对应的功能程序,简单明了。平时使用破壁机除了打豆浆,还可以做五谷浆,黑芝麻糊,奶昔,果汁等多达10余种营养饮品。
相比传统的豆浆机,破壁机打出来的豆浆更加细腻,出渣率很少,口感也更好。300ml的容量,小家庭使用刚刚好,不用担心食材浪费,而且不会像传统破壁机那么大的噪音。
养生壶内自带一个304不锈钢茶滤,功能选择也比较丰富,比如灵芝、花茶、泡茶、参茶、保温、奶茶、煮沸除氯等功能。平时用得比较多的就是泡茶花茶之类的了。
不锈钢滤网还可以拿下来,有时早上拿它来煮几个鸡蛋也挺方便的。比一般的养生壶功能更丰富,操作也更简单。
破壁机的选择除了要注意降噪效果,另一个就是自清洁功能。使用高频自清洁功能,再用清水冲一冲就干净,使用和维护起来都比较简单省事。
另外就是12h预约功能,这样冬天就可以多睡一会儿,起床就可以直接喝豆浆、玉米汁等还是很方便的。
多功能料理锅如果厨房空间小的话,一款多功能料理锅是个不错的选择,各种食材和烹饪方式都可以搞定。
除了颜值高,它的设计非常巧妙,只要搭配深煮锅、煎盘、蒸格等不同的盘子,就能轻松实现煎、烤、烙、炖、煮、蒸、焖等各种烹饪方式,相当于入了一整套锅具。
使用电加热方式,1400w发热盘,加热很快,65°C~250°C任意调节,适用于不同的食材和烹饪方式,非常简单。
深煮锅大约8.1cm深,有2.5升大容量,用来做火锅、串串香、麻辣香锅非常合适,一家人坐在一起吃火锅也不会觉得局促。把干净的食材全扔进去一大锅煮就行了,特省事。
喜欢吃煎牛排的话,这个煎烤盘可以说太合适不过,它的表面有一道道凸起,能够把牛排煎出焦褐色的纹路,非常诱人。用来煎鸡蛋、火腿啥都可以,几乎零油烟,在家也能轻松吃顿韩式烤肉。
蒸锅是厨房里最常用的一种锅具,不过有了这个多功能料理锅,架好蒸格,就可以实现蒸煮功能了。
可以蒸鱼、蒸粉丝扇贝、蒸水蛋、蒸包子馒头等等各种食材,蒸菜最大的好处就是尽可能保留食材的原汁原味和营养成分,而且不会破坏食材原来的完整样子。
还有丸子盘、六圆盘、平烤盘等各种盘子可供选择,很方便就能做出更多花样的厨房美食,对厨房小白来说挺友好!
用一句话总结多功能料理锅的话,那就是功能丰富实用,颜值高,能节省很多锅具的开支。
智能消毒刀架厨房最重要的就是干净,智能消毒刀架是很值得添置的一个小电器,尤其是现在这种特殊时期,保持刀具、菜板、筷子等餐具的干净无菌非常重要。
智能消毒刀筷架集收纳、消毒、烘干和分类菜板等功能于一体,能避免生熟不分、木筷菜板容易受潮发霉的问题,让家人远离黄曲霉毒素等致病菌的困扰。
分类菜板,分别用来处理生鲜肉类、熟食、果蔬等不同食材,专板专用,既干净卫生又能避免串味,用不同的颜色和图标来区分也非常醒目。
还内置了一个密闭的筷筒,可以收纳10双筷子,保持烘干除菌的同时,也能避免蝇虫的滋扰,传播细菌。
内置65℃高温和200~300nm深紫外线双重循环除菌功能,确保每次拿出来的筷子、刀具、菜板都干净卫生。使用非常简单,一键启动即可,长达40min深层除菌。
当然,它的颜值也不错,厨房用的大斩切刀也可以放进去,橱柜台面也显得更加整洁。
买过很多厨房小电器,像多士炉、轻食机、电饼铛、咖啡机、果蔬消毒机这些,我的使用频率都不是很高,基本上是被闲置了。越简单,越幸福!#冬日生活打卡季#
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