空气炸锅的使用率不是很高，因为不常用所以就更想不起来它了。 昨天从冰箱里找出一包羊排打算要把它做成一道美餐，想一想怎么做才好那，因为不常吃羊肉所以想来想去决定烧烤吧，不用电烤炉、也不用烤箱，就用那台空气炸锅吧，于是把空气炸锅找出来成就了这个“烤羊排”。我的首次也就是‘烤羊排“诞生了。 由于不经常做这类的美食，烤的颜色有点、、、、、但是味道是相当的好吃
1. 冷冻羊排取出解冻。（用了一半）
2. 羊排用刀分割开
3. 全部材料备好、彩椒、洋葱、大葱、土豆、大杏仁、圣女果干、油麦菜芯、香菜、蒜。
4. 调味品玉米淀粉、高度白酒、排骨酱、柱候酱、白糖
5. 蒜切粒
6. 所有青菜除彩椒、油麦菜外都切成碎粒。
7. 平锅里放入油下入蒜粒煸香，把蒜粒煸炒成金黄色取出待用。
8. 取一玻璃碗将f辅助材料放入碗中，同时将排骨酱、柱候酱等调味品也放到碗中
9. 然后把羊排放到碗中拌匀入味。找一保鲜袋把步骤10的食物倒入袋里在用手轻轻的揉搓帮助入味。在放入冰箱冷藏室一晚上。
10. 彩椒切花刀，杏仁切碎、圣女果切碎。做盘式用。
11. 空气炸预热160°、5分钟。
12. 腌制的羊排取出，去掉腌制的材料，在羊排上涂抹薄薄的一层植物油。
13. 再把羊排放到烤蓝里。
14. 空气炸锅160°，定时15分钟，中间取出一次翻个。如果烤得不到火候在适量的增加几分钟。
15. 烤好的羊排在上面在撒上孜然，取出排盘就可以了。
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