导语：水是生命之源，维持各个器官和组织的正常运转和代谢，在恶劣的环境下，人可以5天不吃饭，却不能三天不喝水。所以水分对于机体来说是十分重要的一种物质，是人类在地球赖以生存的重要资源，我们要想移居到其他星球生活首先保证要有水源。
在日常生活中要想保证饮食的安全，首先要保证饮水安全。1932年获了霍乱横行世界期间，细菌学说传入我国，于是人们知道了传染病是可以通过水积极传播的，于是想到了把水烧开，这样就可以将大部分细菌和微生物消灭，喝热水得到了科学的支撑。
在古代把水烧开再喝也是有据可循的，这个理论依据就是中华民族的智慧结晶——中医。中医学崇尚热饮、热食，在其构建的文化观念下，中国人从骨子里对热食就有一种信任，认为吃热食、喝热饮才符合健康理念。
喝热水的观念自古以来就有，古人喝茶需要用热水来冲泡，所以喝热水也就成了顺其自然的一件事情。
改革开放之后，政府号召：要求群众喝烧开和消毒过的水，不能喝生水。喝开水防拉肚子、预防传染病的观念，深深的印在了中国农村老百姓的脑海中。
要想喝烧开的热水就要有工具去烧，之前人们在大锅里烧热水，随着电器的普及，很多人在家里用热水壶来烧热水。最近一段时间网络上出现了这样一种说法：
“用电热水壶烧出来的水不能常喝，有可能给身体带来不良影响！”
这种说法是真实还是谣言呢？不妨跟随医生来了解一下
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长期喝“电热水壶”烧的水，对身体有影响吗？医生：别不放心上
随着现代科技的不断发展，市面上售卖的电器多种多样，有不同品牌、不同功能的电热水壶，这让没有经验的消费者挑花了眼。大多数电热水壶都有一个共同的功能，那就是加热。
有的电热水壶材质非常差，在烧水的过程中可能会释放大量的锰元素，少量喝含有锰元素的白开水并不会影响身体健康，长时间喝体内的锰元素含量超标，就会对我们的身体造成影响， 影响大脑神经，障碍出现头晕乏力、记忆力减退等异常表现。
这就要求我们一定要擦亮眼睛，学会挑选电热水壶。
02
怎样正确挑选电热水壶？
查看电热水壶的外观
塑料或不锈钢外壳较厚，摸起来光滑，产品质量相对来说要更好一些。有些劣质的电热水壶是用塑料制作而成的，表面粗糙不均匀，摇晃的时候内部有声音，这可能是工艺不良、质量低下的劣质产品。
是否可以正常使用
在选购的时候还要查看是否有漏水、漏电的现象，避免买回家之后因为不能正常使用而退货，浪费时间和金钱。
认准大厂家
选购电热水壶最好选择知名的电器生产厂家，在大型的电器商场购买，不要去小商店购买，很可能是“三无产品”。消费者在选购电热水壶时一定要看清所购买的电热水壶是否有“CCC”认证标志。
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使用电热水壶的注意事项
注意最高水位线
有些人不注意电热水壶的最高水位，烧水的时候为了多烧一点将水壶里的水倒得满满的，结果等到水烧开的时候，沸腾的水溢出壶外有可能会溅到插座上引起断电，也有可能在倒水的时候不小心被烫伤，所以在往热水壶里注水的时候不要超过最高水位线。
防止烧干
电热水壶在工作的时候应该应当避免水被烧干，最好在烧水期间家中一直有人，水烧开之后，没有恒温器的电热水壶会把水烧干，导致家庭火灾的出现，有自动断电功能的水壶就没有这个问题。
只能烧开水
电热水壶的加热功能只仅限于烧开水。有些人会在电热水壶里煮鸡蛋或者牛奶，这样会腐蚀发热器，缩短电热水壶的使用寿命。
定期清除水垢
电热水壶经常烧水肯定会有一些水垢在电热水壶内部堆积，所以家中使用的电热水壶一定要定时清理沉积在底部的水垢和污渍，这样才能保证喝进去的水是健康无污染的，还可以有效延长电热水壶的使用寿命。
不要自行修理电热水壶
电热水壶在使用的过程中如果损坏、不能正常工作，不要在家里自行修理，应该及时送到修理店或生产厂家进行维修，以免自己在修理的过程中对身体造成伤害。
你的家中是否用电热水壶来烧热水呢？如果是的话，以上这几个注意事项一定要牢记在心中，赶紧转给家人看一看吧。#健康有知识#
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