步骤 1

鸭腿、鸡爪、豆干、鸡蛋等（选自己喜欢的食材）清洗干净。
步骤 2

全部材料准备好
步骤 3

花椒、八角、蒜、桂叶、草果、干辣椒放入电饭煲里。
步骤 4

码入鸭腿、鸡爪、鸡蛋等
步骤 5

最后放入豆干
步骤 6

放入3块油腐乳、生抽、老抽、鱼露、冰糖、蚝油、醋，倒入一罐啤酒
步骤 7

按煮饭键（1小时）如果想要肉软烂一点，第一次煮好后再按一次快速煮（半小时）
步骤 8

每一次做这款卤肉，一大煲都可以秒光盘
食材表：
牛腱500g、老抽1茶匙、花椒20粒、料酒2茶匙、干辣椒6个、食盐1茶匙、小茴香1茶匙、香叶4片、清水500ml
制作方法：
1、牛肉洗净，清水中浸泡10分钟，去除腥味
电饭煲卤牛肉，口味鲜咸，香气十足
2、调卤汁。碗中加入花椒、干辣椒、小茴香、香叶、料酒、老抽、食盐，搅拌均匀
电饭煲卤牛肉，口味鲜咸，香气十足
3、将处理好的牛肉放入电饭煲中，加入清水，清水没过牛肉，然后倒入调好的卤汁，选择煮饭模式，煮60分钟左右（根据电饭煲而定），用筷子能轻松戳入即可
