可以的,电饭锅的功能完全可以满足煮面的功能的,但是不可以炒菜的,因为温度达到103度时就会自动跳到"保温"档;温度高于103度持续时间稍长些会导致里面的温感保护电路自动断路;只要注意水快沸腾了就要打开锅盖别让水沸出来,煮面是没问题的!