电饭煲蛋糕不用面粉可以用地瓜粉吗（电饭煲蛋糕只用玉米淀粉不用面粉）

必须用低筋面粉，地瓜粉可以少量添加一点，但如果全都是地瓜粉的话，做出来的蛋糕并不会很好吃的。如果没有低筋面粉的话可以跟周边的蛋糕店买一点，一斤也就3块钱左右吧！

不可以的，地瓜粉不能够代替低筋面粉来做蛋糕的，不然做出来的蛋糕肯定是不好吃不完整的。