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怎么用自发粉和电饭煲做蛋糕啊(自发粉电饭锅做蛋糕正确方法)

怎么用自发粉和电饭煲做蛋糕啊(自发粉电饭锅做蛋糕正确方法)

更新时间:2024-05-04 01:34:36

怎么用自发粉和电饭煲做蛋糕啊

主料:鸡蛋 4个,自发粉 3勺,纯牛奶 4勺,盐 少许,白糖 适量,

做法步骤

1.4颗鸡蛋的蛋清蛋黄分离,蛋清中千万不要混入蛋黄。

2.蛋黄用另外一个容器装着,加入4平勺牛奶,3勺(少一点)自发粉。用筷子或者打蛋器进行搅拌均匀。

3.蛋黄搅拌均匀。

4.用电动搅拌器将蛋清充分打发,中间分次加入6小汤勺白糖,少许盐。打发到盆倒过来蛋清也不掉下来就差不多~

5.先把打发好的蛋清一半加入蛋黄中,上下轻轻搅拌。然后把搅拌好的蛋清蛋黄,倒入另一半蛋清中继续搅拌。

6.电饭锅加入少许油加热,然后倒入搅拌均匀的蛋黄蛋清。轻轻震一震,把气泡弄出来。然后直接按快速煮饭键,把湿抹布压在出气口。约20分钟左右可以出锅。

用自发粉和电饭煲做蛋糕是一种特别的做法,下面是具体步骤:

材料:

- 2个鸡蛋

- 80克糖

- 100克自发粉

- 适量植物油

- 适量巧克力或其他口味的调味料

- 电饭煲

步骤:

1. 把鸡蛋和糖放入一个大碗里,轻轻搅拌混合,直到糖完全溶解,然后倒入适量的植物油,再次混合。

2. 逐渐地将自发粉慢慢倒进碗里,边倒边搅拌混合。如果您偏爱巧克力或其他口味的蛋糕,也可以在这个过程中添加巧克力或其他调味料。

3. 在电饭煲里铺上透明的保鲜薄膜,然后倒入蛋糕混合物。

4. 将电饭煲的开关调到煮饭或保温的位置,大约蒸煮30-40分钟。开关会自动跳转到保温状态,不需要切断电源。

5. 取出电饭煲,取下保鲜薄膜,倒扣蛋糕,感受一下你的新鲜出炉的电饭煲蛋糕!

注意事项:

1.一定要在电饭煲里添加透明保鲜膜以防止蛋糕沾黏在电饭煲上

2.时间是参考,具体时间根据不同的电饭煲有所不同,建议自行根据电饭煲的实际情况和自己的喜好来确定最佳蒸煮时间。

希望这些步骤能帮助您成功制作出美味的电饭煲蛋糕。